Лаврови́шня лекарственная ( лат. Prúnus laurocérasus ) — вечнозелёное древесное растение; вид подрода Вишня рода Слива ( Prunus ) семейства Розовые ( Rosaceae ).

Этимология

По одной из версий, название «лавровишня» произошло из-за сходства листьев с листьями лавра , а плодов — с плодами вишни .

Ботаническое описание

Вечнозелёный кустарник или дерево высотой 2—6 м.

Листья продолговатые, 5—20 см длиной, цельнокрайные, кожистые, сверху блестящие, тёмно-зелёные, снизу матовые.

Цветки с пятью чашелистиками , пятью белыми лепестками, 20 тычинками и одним пестиком , собранные в густые кисти 5—13 см длиной. Цветёт в апреле — мае.

Плод — округло-яйцевидная чёрная однокостянка около 8 мм длиной с сочной мякотью и гладкой косточкой, плодоносит в июле — августе.

Распространение и среда обитания

Растёт главным образом в тёплых и умеренных областях Евразии и Америки .

В России произрастает на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму.

Хорошо растёт на перегнойно-карбонатных почвах , известковых, суглинистых и супесчаных .

Хозяйственное значение и применение

Растение ядовито. Содержит синильную кислоту и другие ядовитые вещества. Ядовиты цветки, кора, почки, семена и листья. Ядовитость обусловлена присутствием глюкозида амигдалина ( ${\displaystyle {\ce {C20H27O11N + 3H2O}}}$ ) и прилауразина ( ${\displaystyle {\ce {C14H17O6N}}}$ ). Чаще всего отравляются листьями овцы и козы . Крупный рогатый скот и лошади не поедают, при случайно поедании отравляются. Более ядовиты листья. При высушивании ядовитые свойства исчезают .

Издавна культивируется как декоративное растение . Лавровишня широко используется в живых изгородях , а также в массовой посадке на склонах для укрепления почвы.

Лавровишневая вода ( лат. Aqua Laurocerasi ), являющаяся продуктом перегонки настоя жмыха или свежих листьев с водой, содержит продукты гидролиза амигдалина — цианистый водород (ок. 0,1 %) и бензальдегид и раньше широко использовалась как успокаивающее и обезболивающее средство . В настоящее время из конвенциональной фармакопеи вытеснено, но продолжает применяться в гомеопатии (при упорной лихорадке, ночном кашле, митральной недостаточности и по другим ).

Плоды съедобны, приторного вкуса и аромата . Используется для приготовления вина и прохладительных напитков .

В листьях много эфирного масла , их используют как суррогат лавровых листьев и для ароматизации молока .

В листьях содержится 5—10, в коре — 10—11 % танинов , которые можно использовать для получения дубильных экстрактов .

Таксономия

ещё 8 семейств (согласно Системе APG III )

подроды Миндаль , Слива и

порядок Розоцветные

род Слива

вид Лавровишня лекарственная

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Розовые

подрод Вишня

ещё 58 порядков цветковых растений (по Системе APG III )

ещё 108 родов

ещё 68 видов

Галерея

Общий вид взрослого растения

Листья

Соцветия

Плоды

См. также

• Лавровишня португальская

Примечания

Литература

	В Викитеке есть тексты по теме: « »

• Агабабян Ш. М. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 517—518. — 948 с. — 10 000 экз.
• Лавровишня // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. Проверено 12 июня 2013 г.
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.