«Лицо Ангела» ( англ. Angel Face ) — алкогольный коктейль на основе джина , абрикосового бренди и кальвадоса . Классифицируется как коктейль на весь день ( англ. All day cocktail ). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» ( англ. Unforgettables ) .

История

Первое документальное упоминание коктейля обнаруживается в книге Гарри Крэддока The Savoy Cocktail Book , изданной в 1930 году, где смешивается из компонентов в равных пропорциях . Предположительно получил название в честь Эйба Камински по прозвищу Ангельское Личико, участника ( англ. ), действовавшей в Детройте в 1920—1930 годах .

Рецепт и ингредиенты

Для приготовления коктейля по официальному рецепту Международной ассоциации барменов требуется по 30 мл джина, абрикосового бренди и кальвадоса, которые смешиваются в шейкере со льдом и наливаются в коктейльный бокал. Гарнир не предусмотрен .

Примечания

Ссылки

• от 17 июня 2020 на Wayback Machine (англ.)
• (англ.)