Interested Article - Валериановая кислота
susan
- 2020-06-18
- 1
Валериа́новая кислота́ (пента́новая кислота́, химическая формула — С 5 Н 10 О 2 или С 4 Н 9 СООН ) — cлабая химическая органическая кислота , относящаяся к классу предельных карбоновых кислот .
При стандартных условиях , валериановая кислота — это одноосновная карбоновая кислота , представляющая собой бесцветную жидкость с неприятным запахом.
Соли и сложные эфиры валериановой кислоты называют валера́тами .
Нахождение в природе
Валериановая кислота содержится в корневище и корнях валерианы .
Изомерия
Валериановая кислота имеет 4 изомера :
- н-пентановая кислота : СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -COOH
- 3-метилбутановая кислота : СН 3 -CH(СН 3 )-СН 2 -СООН
- 2-метилбутановая кислота : СН 3 -СН 2 -CH(СН 3 )-СООН
- 2,2-диметилпропановая кислота : СН 3 -С(СН 3 ) 2 -СООН
и 8 изомеров межклассовой изомерии:
- метиловый эфир масляной кислоты : CH 3 -CH 2 -CH 2 -COO-CH 3
- метиловый эфир изомасляной кислоты : CH 3 -CH(CH 3 )-COO-CH 3
- этиловый эфир пропионовой кислоты : CH 3 -CH 2 -COO-CH 2 -CH 3
- пропиловый эфир уксусной кислоты : CH 3 -COO-CH 2 -CH 2 -CH 3
- изопропиловый эфир уксусной кислоты: CH 3 -COO-CH(CH 3 )-CH 3
- бутиловый эфир муравьиной кислоты : HCOO-CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3
- 2-метилпропиловый эфир муравьиной кислоты : HCOO-CH 2 -CH(CH 3 )-CH 3
- 1-метилпропиловый эфир муравьиной кислоты : HCOO-CH(CH 3 )-CH 2 -CH 3
Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет 3-метилбутановая кислота ( изовалериановая кислота ) СН 3 -CH(СН 3 )-СН 2 -СООН, которую получают из валерианового корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола , бромурала и др., а также для химического синтеза рацематов аминокислоты валина . В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция), также используется этиловый и пентиловый эфир валерьяновой кислоты.
Физические свойства
Валериановая кислота — это бесцветная жидкость с неприятным запахом.
Получение
CН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СОН + 2Сu(OH) 2 → С 4 Н 9 COOH + Cu 2 O + 2H 2 O (пентановая кислота (валериановая)+оксид меди (I)
Применение
- Содержится в седативных лекарственных препаратах при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, сердечных неврозах, спазмах кровеносных сосудов, гипертонии, мигрени, истерии, спазмах органов ЖКТ, почечной и печёночной коликах.
Безопасность
Обладает запахом и вызывает рвотный рефлекс у человека. При попадании на кожу или слизистые оболочки может вызвать ожоги. Валериановая кислота имеет низкое давление пара при нормальных условиях и не угрожает дыхательным путям. Она может быть опасна водной фауне и флоре, поэтому при сливании должна быть сильно разбавлена.
См. также
|
|
|
|---|---|
| С1 — С6 | |
| С7 — С12 | |
| С13 — С18 | |
| С19 — С24 | |
| С25 — С30 | |
| С31 — С36 | |
|
|
|
|---|---|
| В библиографических каталогах |
|
- (англ.) : A CRC quick reference handbook — CRC Press , 1993. — ISBN 978-0-8493-4498-5
susan
- 2020-06-18
- 1
| Валериановая кислота | |||
|---|---|---|---|
|
|||
| Общие | |||
|
Систематическое
наименование |
Пентановая кислота | ||
| Традиционные названия | Валериановая кислота | ||
| Хим. формула | С 5 Н 10 О 2 | ||
| Рац. формула | СH 3 (CH 2 ) 3 СООН | ||
| Физические свойства | |||
| Состояние | Жидкость | ||
| Молярная масса | 102,13 г/ моль | ||
| Плотность | 0,94 г/см³ | ||
| Энергия ионизации | 1,7E−18 Дж | ||
| Термические свойства | |||
| Температура | |||
| • плавления | −32 °C | ||
| • кипения | 184—187 °C | ||
| • вспышки | 86 °C | ||
| Давление пара | 0,25 hPa | ||
| Химические свойства | |||
| Константа диссоциации кислоты | 4,82 | ||
| Растворимость | |||
| • в воде | 4,97 г/100 мл | ||
| Классификация | |||
| Рег. номер CAS | |||
| PubChem | |||
| Рег. номер EINECS | 203-677-2 | ||
| SMILES |
|
||
| InChI |
|
||
| RTECS | YV6100000 | ||
| ChEBI | |||
| ChemSpider | |||
| Безопасность | |||
| ЛД 50 | 600 мг/кг | ||
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
