Генэйкозановая кислота ( хенэйкозановая кислота ) С ₂₀ Н ₄₁ COOH — одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда с нечётным числом атомов углерода в цепи. Соли — генэйкозаноаты.

Название : от греч. ένα είκοσι (ena eikosi) — «двадцать один».

Синонимы : Henicosanoic acid, n-Heneicosanoic acid, CHEBI:39248, 2363-71-5, heneicosylic acid, n-heneicosylic acid, n-henicosanoic acid, AC1L28WX, H5149_FLUKA, H5149_SIGMA, CHEMBL1172909, MolPort-003-935-581, CID16898, EINECS 219-113-3, LMFA01010021, SBB061356, C21:0, H0010, BA927389-7F05-42E2-ADA5-59C0A171ABB2 .

Физические свойства

Белый порошок.

Химические свойства

Химические свойства аналогичны свойствам других предельных жирных кислот .

Синтез

Генэйкозановая кислота может быть получена при окислении докозана C ₂₂ H ₄₆ перманганатом калия .

Образуется как один из продуктов в процессе производства таллового масла .

Нахождение в природе

Генэйкозановая кислота, как и большинство жирных кислот с длинной цепью и с нечетным числом атомов углерода, в природе встречается крайне редко и в низких концентрациях.

• В некоторых растениях:
  • до 0,72 % жирных кислот в масле из семян Azadirachta excelsa , родственника индийского дерева Ним ;
  • до 2,26 % жирных кислот в семенах Mucuna flagellipes семейства бобовых ;
  • обнаруживается в составе арахисового масла и .
• Эта кислота составляет до 0,24 % жирных кислот человеческого молока .
• В грибах рода опят составляет до 4-5 % жирных кислот .
• В некоторых микроорганизмах семейства риккетсий ( Rickettsia typhi и Rickettsia prowazekii ) генэйкозановая кислота химически связана с липополисахаридом .

Использование

В химии

Из-за своей редкости и низкого уровня содержания в биологическом материале генэйкозановая кислота часто используется в качестве внутреннего стандарта в газохроматографическом анализе жирных кислот .

В медицине

Входит в состав некоторых БАДов

Ссылки

• (англ.)
• (англ.)

Примечания