Бресс или Брес ( Bresse ) — возвышенная местность в Бургундии , заключённая между Домбом , Юрой , реками Сона и Ду . Крупнейший во Франции центр птицеводства , родина бресских кур . Жители традиционно используют один из диалектов франкопровансальского языка . Исторические столицы — Баже-ла-Виль и Бурк-ан-Брес .

С 1272 по 1601 годы Брессом владел Савойский дом . Маргарита Австрийская сделала Бурк одной из столиц Савойи . В отстроенном Маргаритой монастыре покоятся она сама и её семья. По савойцы уступили французам Бресс и в обмен на Салуццо и другие земли в Пьемонте .

В настоящее время историческая область разделена между департаментами Сона и Луара и Эн .

Литература

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.