Ватусси или ватуси — порода крупного рогатого скота , выведенная в Африке . Как и многие другие породы коров , она происходит от вымерших в XVII веке первобытных туров . Порода ватуси получена в результате скрещивания египетской породы коров и зебу .

Описание

Масса самцов — до 800 кг, самок — до 550 кг .

Помимо большой массы, отличительной особенностью ватусси являются очень длинные рога — до 2,5 метра между оконечностями , которые пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру .

Пищеварительная система ватусси способна перерабатывать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды . Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и распространиться на прочих континентах.

Обитают семьями, предводимыми самцом. Ночью зрелые ватуси охраняют молодых, ложась по окружности вокруг них .

Значение для человека

С древности ватусси играли важную роль в жизни многих племён Африки — тутси , анколе , , баши , , . Племя масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведённую с молоком.

В Руанде , где длительное время правило племя тутси , ватусси были известны как «инсанга», то есть «однажды найденные» или «иньямбо», то есть «коровы с предлинными рогами».

В прежние времена экземпляры с самыми крупными рогами принадлежали королю или вождю племени и считались священными. И в начале 2020-х годов африканцы считают, что никто не вправе убить ватусси .

В 1960-х годах Уолтер Шульц привёз в Америку двух быков и одну корову, после чего ватусси быстро распространились по американскому континенту.

Примечания

Ссылки

• Rice, Andrew (January 27, 2008), , The New York Times {{ citation }} : Википедия:Обслуживание CS1 (дата и год) ( ссылка )