Interested Article - Розмарин

Розмари́н ( лат. Rosmarinus ) — род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Яснотковые ( Lamiaceae ). Представители рода распространены в Средиземноморье и Европе .

В кулинарии используют душистые свежие, а также высушенные, свернувшиеся в тонкие трубочки листья одного из видов розмарина ( Rosmarinus officinalis ) и реже — его корень. Свежие, слегка горьковатые листья источают более чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфоры, эвкалипта, сосны и лимона.

Название

Название происходит от лат. rōs marīnus «морская роса», которое в английском языке было переосмыслено народной этимологией как «роза Марии » ( англ. rosemary ) .

Ботаническое описание

Розмарин — вечнозелёный средиземноморский кустарник.

Чашечка яйцевидно-колокольчатая, двугубая, двурасщеплённая; верхняя губа с тремя короткими зубцами; нижняя двузубчатая, трёхлопастная, с крупной средней долей. Две тычинки , пыльники одногнёздные.

Листья противоположные, суженные, линейные.

Классификация

Таксономия

Розмарин входит в семейство Яснотковые ( Lamiaceae ) порядка Ясноткоцветные ( Lamiales ).

ещё 22 семейства
(согласно Системе APG II )

примерно 5 видов

порядок Ясноткоцветные

род Розмарин

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II )

ещё около 250 родов

Виды

Ряд ботаников считают род монотипным . По информации базы данных The Plant List , род включает 5 видов :

Jord. & Fourr.
ex
Rosmarinus officinalis L. — Розмарин обыкновенный , или Розмарин лекарственный
& Maire

См. также

Шалфей

Примечания

Room, Adrian. . — Taylor & Francis, 1988. — P. 150. — ISBN 978-0-415-03060-1 .
(1855). . Transactions of the Philological Society (6): 66. из оригинала 6 ноября 2018 . Дата обращения: 21 августа 2021 .
↑ По данным книги «Флора СССР» (см. раздел ).
(англ.) . The Plant List . Version 1.1. (2013). Дата обращения: 24 августа 2016. 20 июля 2017 года.

Литература

Шишкин Б. К. Розмарин — Rosmarinus // / Ботанический институт Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и С. В. Юзепчук. — М. — Л. : Изд-во Академии наук СССР, 1954. — Т. XX. — С. 70—71.

[1] Room, Adrian. . — Taylor & Francis, 1988. — P. 150. — ISBN 978-0-415-03060-1 .

[2] (1855). . Transactions of the Philological Society (6): 66. из оригинала 6 ноября 2018 . Дата обращения: 21 августа 2021 .

[Флора_СССР-3] По данным книги «Флора СССР» (см. раздел ).

[TPL-4] (англ.) . The Plant List . Version 1.1. (2013). Дата обращения: 24 августа 2016. 20 июля 2017 года.