Дегидрогеназы (отрицание де … + лат. hydrogenium — водород) — группа ферментов из класса оксидоредуктаз , катализирующих перенос протонов от (органических веществ) и пары электронов — к акцептору .

Название конкретных дегидрогеназ строят, используя в качестве префикса слово, определяющее субстрат (например, алкогольдегидрогеназа ).

Распространение

Важную роль играют митохондриальные (флавопротеиды), ферменты , отщепляющие протоны в клетках животных, растений и микробов от восстановленных коферментов и передающие электроны на цитохром .

Дегидрогеназы представлены в реакциях углеводного ( цикл Кребса , ) и жирового обмена, окисления , .

Функция и строение

В качестве акцептора выступает обычно НАД / НАДФ или флавиновый кофермент , например ФАД или ФМН .

Многие дегидрогеназы в активном центре содержит ионы металлов — цинк , марганец . и также другие.

Ингибиторы

Применение

В БАДах применяют препараты из коры ункарии волосистой ( Uncaria tomentosa ), называемой также « » («cat’s claw»), которые необратимо инактивируют НАДФ — дегидрогеназу («кошачий коготь» является иммуностимулятором , но нередко вызывает аллергию).

Для улучшения этой статьи желательно : Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники , подтверждающие написанное . После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.