Шпа́тель ( нем. Spatel — лопатка ) — инструмент в виде пластины с ручкой, изготавливаемый из резины , дерева , пластмасс , стекла или стали .

Сферы применения

Сферы использования:

• Строительство и отделочные работы :
  • очистка старой , обоев , краски (такие шпатели называют также шаберами , и они могут быть как ручными, так и насадками для универсального резака , имеющими вместо ручки посадочное кольцо) ;
  • нанесение и разравнивание шпатлёвки ;
  • нанесение плиточного клея с требуемым периодическим профилем (зубчатый шпатель) .
• Живопись :
  • очистка палитры ;
  • перемешивание красок;
  • грунтовка .
• Медицина и биология :
  • фиксация корня языка при осмотре глотки , гортани ;
  • набирание веществ, снятие осадков с фильтров (в лабораторной практике);
  • распределение культур микроорганизмов по питательной среде для их выделения и/или идентификации. Осуществляется стеклянным микробиологическим шпателем. Микробиологический шпатель представляет собой изогнутую стеклянную палочку, образующую незамкнутую треугольную петлю. Название «шпатель» применяется для различения микробиологического шпателя от микробиологической петли.
• Кухонная утварь :
  • — вид кулинарной лопатки .

Лабораторное использование

В лабораториях шпатели и микрошпатели представляют собой небольшие приспособления из нержавеющей стали , используемые для соскабливания, переноса или нанесения порошков и пастообразных химикатов или обработок .

• 
  Лабораторный шпатель из нержавеющей стали
• 
  Одно из многих применений шпателя из нержавеющей стали: его можно использовать для облегчения удаления фильтровальной бумаги из вакуумной фильтрации

См. также

• Кулинарная лопатка

Примечания

Литература

• Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов . — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
• Шпатель // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М. : Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Т. IX. — Стб. 746—747. — 890 с.