Булонне́ ( фр. le Boulonnais , [булонэ]) — географическая область во Франции; прибрежная зона пролива Ла-Манша в департаменте Па-де-Кале , в окрестностях города Булонь-сюр-Мер .

Поначалу графство , затем сенешальство в рамках исторической области Пикардия , Булонне была включена, по решению Учредительного собрания 1789 года в департамент Па-де-Кале .

Область прославилась:

• своим рыболовством,
• несколькими марками домашнего скота и фруктов:
  • булонская лошадь ;
  • булонская овца;
  • сорт яблок «фламандский ренет » (Reinette de Flandres);
  • сорт яблок «кабарет» (Cabarette)
  • самерская земляника (fraise de Samer);
• а также традиционными сырами:
  • « Вьё Булонь »;
  • « Вьё Саме ».

История

В Средние века на территории Булонне существовало графство со столицей в городе Булонь-сюр-Мер . В 1422 году оно перешло во владения Филиппа III Доброго , герцога Бургундского; а в 1477 году , при присоединении Пикардии к Франции королём Людовиком XI (февраль 1477 года) графство было преобразовано в сенешальство .

Литература

• Н. Н. Златовратский, Н. К. Михайловский, В. Г. Короленко. Русское богатство. — Типо-лит. Б. М. Вольфа, 1892, с. 20.
• Н. И. Полторацкая. Франция. Лениниздат, С-П., 1997, с. 149.