Interested Article - Европейская ряпушка

Европе́йская ря́пушка , или ри́пус , или килец ( лат. Coregonus albula ) — вид пресноводных рыб из рода сигов .

Размерами достигает 13—20 см, максимальная величина — до 35 см. По форме ряпушка несколько похожа на сельдь . Тело сильно сжато с боков; нижняя челюсть длиннее верхней и имеет выемку, в которую входит утолщённый конец верхней челюсти. Чешуя относительно крупная (по боковой линии от 67 до 98 чешуек). Цвет спины серо-голубой, бока серебристые, брюхо белое, спинной и хвостовой плавники серые, остальные белые или беловатые.

Ряпушка водится преимущественно в озёрах, реже попадается в реках, но также ловится в Ботническом и Финском заливах Балтийского моря . Предпочитает чистое песчаное или глинистое дно, держится в озёрах преимущественно на глубине, избегая очень тёплой воды. Область распространения ряпушки — Северная Россия и Финляндия (до 69° с. ш.), Скандинавия , Дания , Литва , Белоруссия , Германия , Шотландия . В России ряпушка встречается в больших северных озёрах, особенно Онежском , Чудском , Псковском , Белом , Ладожском , Плещеевом , Неро .

Пища ряпушки состоит преимущественно из мелких ракообразных ( дафний , циклопов и др.), за которыми ряпушка часто выходит стаями на малую глубину. Нерест происходит поздней осенью и в начале зимы: в Чудском и Плещеевом озёрах с середины ноября до середины декабря, в северных озёрах — ранее (с сентября). Икра довольно мелкая (1,5 мм в диаметре) и относительно многочисленная (3600 у самок). На второй год, достигнув длины в 7 см, ряпушка уже способна к размножению . Весьма сильно вредит ряпушке колюшка , питающаяся молодью и икрой этой рыбы .

Несмотря на малую величину, ряпушка представляет предмет рыболовного промысла . Ряпушка употребляется в пищу свежей, солёной и копчёной ; также употребляется в пищу её икра. Лов производится неводами различной конструкции; на крючок ряпушка попадается крайне редко. В Германии её специально разводят в озёрах. С 1943 года появилась в Рыбинском водохранилище , попав туда из Белого озера по р. Шексна .

Переславская ряпушка

Ряпушка из Плещеева озера входила в коронационный обед и в постное меню царского стола .

Плещеевская ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского .

См. также

Примечания

↑ Решетников Ю. С. , Котляр А. Н., Расс Т. С. , Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова . — М. : Рус. яз. , 1989. — С. 70. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0 .
/ Л. П. Сабанеев // bibliotekar . ru . — Колюшка. (Дата обращения: 4 декабря 2009) от 18 июня 2009 на Wayback Machine
Стрельникова Александра Павловна. // Вестник Астраханского государственного технического университета. — Серия: Рыбное хозяйство. — 2021. — Вып. 2 . — С. 20–28 . — ISSN . 7 января 2022 года.
Тихонравов К. Н. О ловле сельдей в озере Плещееве / К. Н. Тихонравов // Владимирские губернские ведомости (часть неофициальная) . — 1853. — 16 мая (№ 20); 23 мая (№ 21); 30 мая (№ 22).
Решение Переславской городской думы от 7 февраля 2002 года № 14 «Об утверждении герба города Переславль-Залесского».

Литература

Беляева К. И. Экологические и биологические особенности крупных ряпушек из озёр Карело-Финской ССР: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук / Карело-Финский государственный университет. — Петрозаводск: [Б. и.], 1953. — 20 с.
Покровский В. В. Ряпушка озер Карело-Финской ССР. — Петрозаводск: Госиздат Карело-Финской ССР, 1953. — 106 с.: ил., карт.