Interested Article - Звездчатка гигрометрическая

Звездча́тка гигрометри́ческая ( лат. Astraeus hygrometricus ) — гриб - гастеромицет семейства склеродермовых . Съедобен .

Другие названия: звездчатка многораздельная, звездчатка бахромчатая, земляные звездочки, бездюха́.

Описание

Плодовое тело при низкой (слева) и высокой (справа) влажности

Незрелое плодовое тело округлое, размером 5—9 см, с многослойным перидием , красновато-коричневой окраски.

Глеба сплюснутая, вначале белая, затем коричневая, эндоперидий вначале тоже белый.

Экзоперидий при созревании растрескивается сверху вниз на 5—8 (до 20) остроконечных лопастей, которые отгибаются к земле, обнажая споровый мешок, плодовое тело при этом приобретает звездовидную форму. Внутренняя поверхность лопастей от серого до красновато-коричневого цвета, шероховатая, покрыта сетью трещин и более светлыми чешуйками.

Внутренний споровый мешок почти шаровидный, диаметром 1,5—3 см. Он покрыт серым, постепенно темнеющим (от коричневого до почти чёрного) тонким эндоперидием с шероховатой поверхностью, которая может быть покрыта тонкими волосками. Отверстие на верхушке эндоперидия неправильной формы, перистома отсутствует.

Даже у сорванного гриба лопасти экзоперидия в сухую погоду сгибаются и полностью скрывают спороносный шар, а при повышении влажности распрямляются. Это свойство обеспечивает защиту спор в неблагоприятный для их рассеивания период. Для освобождения спор через отверстие необходимы брызги дождя.

Съедобен , в пищу обычно употребляются только молодые плодовые тела.

Споровый порошок коричневый, споры округлые, шиповатые, диаметром 9 мкм.

Экология и распространение

Преимущественно почвенный сапрофит , способен и к образованию микоризы . Встречается на сухой каменистой и песчаной почве и на суглинках в разрежённых лесах, в степях и полупустынях. Космополит . В России известен в Европейской части , на Северном Кавказе , в Сибири , на Дальнем Востоке ; встречается в основном в южных районах, в средней полосе редок. Плодовые тела могут появляться круглый год, плодоносит группами.

Примечания

Систематическое положение рода Astraeus не до конца определено, его могут также относить к семейству Diplocystaceae (по www.mycobank.org) или выделять в самостоятельное семейство Astraeaceae подпорядка Sclerodermatineae (по NCBI)
↑ Boa, E. . — Rome, 2004. — P. 132. — 147 p. — ISBN 92-5-105157-7 .

Литература

Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М. : «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 278. — ISBN 5-17-020333-0 .
Жизнь растений / гл. ред. А. А. Фёдоров . — М. : «Просвещение», 1976. — Т. 2. Грибы (под ред. М. В. Горленко ). — С. 329.