Сапо́жный нож — хозяйственный инструмент семейства ножей , обладающий характерной формой. Инструмент выполняется из твёрдой стали . Предназначается для резки:

Заточка

Заточке подвергается скошенная часть ножа (см. рисунок выше).

При заточке сапожного ножа стараются добиться максимальной остроты, достигаемой путём полировки.

Изначально абразив, с последующей доводкой на алмазном бруске и полировкой на ремне с пастой ГОИ .

Заточка бывает одно- и двухсторонняя.

Рукоятка

Практически любая, позволяющая держать нож. В простейшем варианте рукоять создаётся путём обмотки задней части ножа изолентой или проволокой (предпочтительнее, в изоляции). Добавление картонных прокладок позволяет сделать рукоять более удобно сидящей в руке.
У сапожных ножей промышленного производства рукоять бывает деревянная, пластиковая, резиновая и т. д.

Использование

1. Метод давленого реза
2. Метод надавливания

Меры предосторожности

Сапожный нож весьма острый, поэтому его рекомендуется хранить в кожаном футляре, чехле или пенале; вынимать только при необходимости и не оставлять в доступных для детей местах.

См. также

• Засапожный нож
• Нож-косяк

Примечания

Литература

• Сапожный нож и шило // Наука и жизнь . — 1996. — № 11 .

Ссылки