Строфария морщинисто-кольцевая ( лат. Stropharia rugosoannulata) — съедобный гриб семейства строфариевые ( Strophariaceae ).

Синонимы :

• Geophila rugosoannulata (Farl. ex Murrill) Kühner & Romagn. , 1953
• Naematoloma ferrei ( Bres. ) Singer , 1951
• Naematoloma rugosoannulatum (Farl. ex Murrill) S. Ito , 1959
• Psilocybe rugosoannulata (Farl. ex Murrill) Noordel. , 1995
• Stropharia ammophila , 1923
• Stropharia ferrii Bres., 1926
• Stropharia ferrii var. lutea Hongo , 1952

Биологическое описание

• Шляпка 4—20 см в диаметре, в молодом возрасте выпуклой или колокольчатой, затем распростёртой и плоской формы, с гладкой, сухой или немного клейкой, в молодом возрасте винно-красной, красно-коричневой или фиолетово-коричневой, затем выцветающей, поверхностью.
• Мякоть плотная, белого цвета.
• Гименофор пластинчатый, пластинки, приросшие к ножке, с возрастом иногда становящиеся свободными, сначала беловатые, позже серые и фиолетово-серо-чёрные.
• Ножка 7—25 см длиной, часто немного утолщённая в основании, с кольцом, белого, с возрастом желтоватого или коричневатого цвета. Кольцо мембранообразное, беловатое.
• Споровый порошок фиолетово-коричневого или чёрного цвета. Споры 15—19×7,5—10 мкм, гладкие, эллипсоидной формы.
• Встречается обычно группами, в садах, на газонах, древесных стружках.
• Съедобна, самый популярный вид в роде строфарий. В Европе выращивается искусственно.

Сходные грибы

Напоминает некоторые виды рода Шампиньон , однако отличается тем, что пластинки строфарий никогда не имеют розоватого оттенка.

Литература

• David Arora. . — 2. — Ten Speed Press, 1986. — С. —379. — 959 с. — ISBN 0898151694 .