Interested Article - Чулкова, Анна Фёдоровна

А́нна Фёдоровна Чулко́ва ( 22 февраля 1934 , Тарадеи — 24 апреля 2020 , Владивосток ) — советский и российский технолог-кондитер Владивостокской кондитерской фабрики , мастер высшего класса кондитерского производства РСФСР, Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии СССР , почётный гражданин Владивостока.

Автор рецепта и технологии изготовления конфет « Птичье молоко » , послуживших образцом для других советских кондитерских предприятий. Кроме того, создала конфеты «Золотой Рог», за которые получила бронзовую медаль ВДНХ , конфеты «Комета», «Метеорит», шоколадно-вафельный торт «Мечта» — всего около ста наименований кондитерских изделий.

Кавалер двух орденов Ленина и ордена Октябрьской Революции . Занесена в Золотую книгу Почёта Министерства пищевой промышленности РСФСР и в книгу Трудовой славы СССР .

Биография

1934 — Родилась в селе Тарадеи Шацкого района (тогда — в Московской, а с 1937 года — в Рязанской области), в большой семье.
1940 — В числе 50 семей, переселившихся на Дальний Восток , семья Анны приехала во Владивосток.
1942 — Пошла в начальную (4-летнюю) школу. Всего окончила 7 классов, то есть получила неполное среднее образование .
1949 — Анна — ученица на Владивостокской кондитерской фабрике . Со следующего года стала работать упаковщицей, фасовщицей .
1953 — Анну направили повышать своё мастерство в Москву, на фабрику « Рот Фронт ». Там она училась полтора года. Позже неоднократно ездила на повышение квалификации в Ленинград .
1967 — Специалисты фабрики во главе с мастером розничного цеха Анной Чулковой разработали самую удачную в СССР рецептуру конфет « Птичье молоко » и первыми в стране внедрили механизированную технологию их производства. За успешное выполнение задания Министерства пищевой промышленности СССР Анна Фёдоровна награждена орденом Ленина .
1982 — Государственная премия СССР «за большой личный вклад в дело увеличения выпуска и улучшения качества продуктов питания» .
1986 — Почётное звание Герой Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот» .
1994 — Завершение трудовой карьеры на фабрике .
2011 — Звание « Почётный гражданин города Владивостока » .
Скончалась 24 апреля 2020 года во Владивостоке .

См. также

Герои Социалистического Труда Приморского края

Примечания

С 1993 года — фабрика « Приморский кондитер ».
Сейчас фабрика выпускает эти конфеты под именем «Приморские», так как товарный знак «Птичье молоко» с 1997 года принадлежит ОАО « Рот Фронт » (Москва).
↑ // РИА Новости от 23 апреля 2013. (Дата обращения: 30 июля 2016)
↑ (неопр.) . РИА PrimaMedia (5 июня 2011). Дата обращения: 30 июля 2016. Архивировано из 23 августа 2016 года.
↑ (неопр.) . Зал национальной трудовой славы . Общероссийский портал трудового почёта. Дата обращения: 30 июля 2016. Архивировано из 2 августа 2016 года.
↑ Мария Колбасова. (неопр.) . Letopisi.Ru (21 мая 2008). Дата обращения: 30 июля 2016. 8 апреля 2013 года.
Лауреаты Государственной премии СССР за выдающиеся достижения в труде .
(рус.) . vesti.ru. Дата обращения: 24 апреля 2020.
(рус.) . РБК. Дата обращения: 24 апреля 2020.
(неопр.) . vlc.ru . Дата обращения: 24 апреля 2020.

Ссылки

// официальный сайт фабрики.
(неопр.) . ООО «Приморский кондитер». — Сайт о конфетах, ранее называвшихся «Птичье молоко» . Дата обращения: 2 ноября 2014. 16 января 2011 года.