Жанакорган
- 1 year ago
- 0
- 0
Оксистеролы (от холестерин , -ол) — биоактивные соединения, производные стероидов , подвергшиеся окислению. В основе строения оксистеролов — холестерин .
В организме
млекопитающих
эндогенные оксистеролы (22(R)-, 24(S)- , 27-гидроксихолестеролы, 24(S)-, 25-эпоксихолестеролы, производные холестеноевой кислоты) являются промежуточными продуктами в синтезе стероидов и
желчных кислот
. Участвуют в многочисленных звеньях
метаболизма
клеток.
Регуляция биохимических функций оксистеролов опосредуется системой
ядерных
(Liver X receptor), обнаруженных впервые в
печени
. Ген LXRα-цептора находится в хромосоме 11 (11p11.2) и ген LXRβ — на 19 (19q13.3).
Оксистеролы играют ключевую роль в
патогенезе
атеросклероза
.
Аутоокисление холестерина возможно в процессе транспорта, в
ЛПНП
, при этом образуется преимущественно 7-кетохолестерол (
перекисное окисление липидов
). Основной причиной окислительной резистентности ЛПНП считают
токоферолы
.
Непосредственно в атеросклеротическом очаге возможна патохимическая трансформация холестерина в
25-гидроксихолестерин
и . Десиалированные и гликозилированные формы ЛПНП подвержены окислению в большей степени.
Для человека представляет большую опасность потребление экзогенных (нетипичных) оксистеролов [ источник не указан 3290 дней ] . Наиболее значимые соединения, образующиеся при модификации холестерола в присутствии кислорода: 7-кетохолестерол, 7α-, 7β-гидроксихолестеролы, 5α-, 6α-, 5β-, 6β-эпоксихолестеролы. Образуются в том числе при промышленной жарке, термосушке, других видах термообработки продуктов богатых холестерином в воздушной среде (например, в производстве сухого цельного молока), в быту — при неправильном использовании животных жиров (жарка на сливочном масле , дефекты хранения богатых холестерином продуктов). К алиментарным источникам оксистеролов относят яичные желтки, замороженные мясопродукты , жирные молочные продукты , некоторые виды замороженной рыбы (треска, сельдь).
Нестероидные агонисты оксистерол-рецепторов (в экспериментах: гипохоламид, T0901317, GW3965) являются перспективными препаратами в терапии атеросклероза и некоторых других, связанных видов патологии.