Доисторическая Северная Африка
- 1 year ago
- 0
- 0
Се́верная креве́тка , или се́верный шримс ( лат. Pandalus borealis) — вид морских донных ракообразных из инфраотряда настоящих креветок (Caridea). Обитает в холодных частях Атлантического и Тихого океанов . Промысловый вид.
Циркумполярный бореальный вид. В Атлантическом океане распространён на юг до Северного моря и Массачусетса , в Тихом океане — до Японии и Орегона . Северные креветки обитают на илистом или глинистом дне на глубинах 20—1330 метров в воде с температурой 2—14 °C .
Общая длина тела в среднем составляет 11—13 см (до 12 у самцов и 18 см у самок), масса тела — до 30—40 г . Цвет карапакса различается в разных местообитаниях: от светло-розового на мелководье и через тёмно-красный до коричневого на больших глубинах .
Для вида характерен протандрический гермафродитизм : все молодые особи — самцы, в возрасте 3—5 лет происходит смена пола на женский. Спаривание происходит в конце лета. Вскоре после этого самки мечут икру, которую они вынашивают на брюшных ногах (плеоподах) в течение нескольких месяцев до вылупления личинок поздней зимой или ранней весной. Личинки выходят на стадии зоеа, развиваются в планктоне .
Широкий лов с начала 1900-х годов в Норвегии, затем и в других странах. С середины 1980-х до середины 2010-х годов объёмы мировой добычи находились в диапазоне 200—400 тысяч тонн .
Важный пищевой ресурс, продаются очищенными, приготовленными или замороженными в пакетах. Используются в качестве популярной закуски.
Панцирь служит источником хитозана . Также используются в качестве источника щелочной фосфатазы (SAP), используемой в молекулярной биологии.