Мле́чник зона́льный ( лат. Lactarius zonarius) — условно-съедобный гриб рода Lactarius .

Синонимы :

• Agaricus flexuosus var. zonarius (Bull.) Pers. 1801
• Agaricus zonarius Bull. 1782 basionym
• Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze 1891

Описание

Шляпка сухая, желто-оранжевая, с характерными концентрическими кругами. Пластинки слегка низбегающие на ножку, частые, желтоватые. Ножка желто-коричневая. Мякоть беловатая, с фруктовым запахом и жгучим вкусом. Споровый порошок охристый.

Произрастает в листопадных и смешанных лесах, часто рядом с дубами .

Сезон: осень .

Съедобность

Гриб съедобен после вымачивания и засолки.

Примечания