Пол Фридман ( Paul Freedman ; род. 15 сентября 1949, Нью-Йорк) — американский медиевист, специалист по средневековой Европе. Доктор философии (1978), профессор Йельского университета , прежде преподавал в Университете Вандербильта, член Американского философского общества (2011) . Научные интересы: социальная история средних веков , история средневекового крестьянства, средневековая кулинария , а также история Испании .

Окончил Калифорнийский университет в Санта-Крузе. Степень доктора философии получил в Калифорнийском университете в Беркли в 1978 году. С 1979 по 1997 год преподавал в Университете Вандербильта, а затем и поныне - в Йеле. Именной профессор (Chester D. Tripp Professor) истории Йельского университета и в 2004—2007 и 2010—2011 годах заведующий кафедрой. Некоторые учебные курсы профессора Фридмана вошли в список открытых лекций Йельского университета (см. ниже ).

Книга Фридмана по истории средневекового крестьянства ( Images of the Medieval Peasant , 1999) получила медаль Американской академии медиевистики .

Библиография

• The Diocese of Vic: Tradition and Regeneration in Medieval Catalonia, 1983
• The Origins of Peasant Servitude in Medieval Catalonia, 1991
• Images of the Medieval Peasant, 1999
• Food: The History of Taste (ed.), 2007
• Out of the East: Spices and the Medieval Imagination, 2008 (Yale University Press)
• Ten Restaurants That Changed America, 2016
• American Cuisine and How It Got That Way (2019)

Лекции

• (video) , .
• (video) — введение в историю викингов (англ.)

Примечания

Ссылки