Виктория родилась в
Лонг-Бич
,
Калифорния
,
США
в 1990 году. После окончания школы работала моделью. В 2010 году начала работать в
порнобизнесе
. Начав карьеру порнозвезды, Виктория Эльсон взяла сценический псевдоним Джинкс Мейз, под которым сотрудничает с компанией
Kink.com
, специализирующейся на выпуске порнографической продукции. За свою карьеру Джинкс успела поработать с такими порностудиями, как
Elegant Angel
, Smash Pictures,
Brazzers
,
Evil Angel
,
Tom Byron
Pictures,
Bang Bros
,
Mofos
.