Горо́шек , или ви́ка ( лат. Vicia) — крупный род цветковых растений семейства Бобовые ( Fabaceae ).

Представители рода распространены в умеренном климате земного шара — Евразия , Северная Африка , Чили .

В природе произрастают в умеренно влажных лесах, поймах рек, на лесных опушках , заливных лугах , в кустарниках, степях. Это говорит о принадлежности растения к экологической группе эутрофы .

Некоторые виды — например, Боб садовый ( Vicia faba ), — известны как широко распространённые пищевые и кормовые растения, культивируемые по всему свету.

Ботаническое описание

Многолетние , реже однолетние растения с прямостоячим или, чаще, лазящим стеблем .

Листья с парноперистыми листочками, заканчивающиеся чаще ветвистым, реже неветвистым, усиком, а иногда прямой щетинкой.

Цветки одиночные или по 2—3 в пазухах листьев, почти сидячие или же более многочисленные в кистях на цветоносах . Чашечка с короткой трубкой и зубцами. Флаг с неясно выраженным ноготком; крылья с пластинкой, почти равной ноготку; лодочка тупая, короче флага. Тычинки в числе девяти, спаянные нитями в трубку, косо срезанную на верхушке, десятая свободная.

Бобы на короткой ножке, плоскосжатые, цилиндрические, реже чётковидные, многосемянные , реже двусемянные.

Слева направо: Листья ( ). Цветки ( Горошек лесной ). Боб ( Горошек мохнатый ). Семена ( Боб садовый ).

Значение и применение

Вика даёт хороший корм для скота: если она не полегла и не подопрела на корне перед скашиванием, то охотно поедается всеми домашними животными, особенно рогатым скотом, хорошо влияя на молоко; но подопревшая вика, что нередко случается при посеве её по свежему удобрению, может вызвать у коров выкидыш . На одном зелёном корме вики можно содержать только коров, волов и овец, свиньи же и лошади требуют добавочного корма. Виковое сено вредно для жеребят и кормящих кобыл, а также сосущих телят и ягнят дополугодового возраста, но хорошо поедается остальным скотом. Виковые зёрна, раздробленные или в виде муки, варёные в смеси с отрубями , употребляются для откармливания рогатого скота и овец, хотя вследствие горечи (содержания в их оболочке наркотического вещества) неохотно поедаются животными. Солома вики очень питательна, но труднопереварима и должна скармливаться с большою осторожностью, чтобы не вызвать запора, а мякина , обваренная кипятком, доставляет хороший корм для свиней. Также используется в качестве сидерата .

С внецветковых нектарников горошка посевного ( Vicia sativa ) пчёлы в июне собирают совершенно прозрачный нектар . С цветков горошка мохнатого ( Vicia villosa ), имеющих длинные венчики , пчёлы берут нектар с затруднением и лишь в особо благоприятных условиях .

Классификация

Таксономия

Род Горошек входит в трибу Бобовые ( Fabeae ) подсемейства Мотыльковые ( Faboideae ) семейства Бобовые ( Fabaceae ) порядка Бобовоцветные ( Fabales ).

Виды

По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 232 вида . Некоторые из них:

Примечания

Литература

• Федченко Б. А. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1948. — Т. 13 / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . — С. 406—475. — 588 с. — 4000 экз.
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.