Мильчаков — фамилия. Известные носители:

• Мильчаков, Александр Иванович (1903—1973) — советский комсомольский, партийный и хозяйственный деятель.
• Мильчаков, Алексей :
  • Мильчаков, Алексей Иванович (1900—1966) — русский поэт, писатель, редактор. Участник Гражданской и Великой Отечественной войны.
  • Мильчаков, Алексей Юрьевич (род. 1991) — российский военный, неонацист, основатель ДШРГ «Русич».
• (1910—1973) — советский писатель, автор приключенских и детективных романов.
• Мильчаков, Дмитрий Сергеевич (род. 1986) — белорусский хоккеист, вратарь ХК «Металлург» ( Жлобин ) и сборной Беларуси.