Interested Article - Водяная мельница

Водяна́я ме́льница гидротехническое сооружение , использующее гидроэнергию , получаемую с водяного колеса , движение которого выполняет полезную работу посредством зубчатой передачи . Водяные мельницы обычно устраивают на реках.

Речные мельницы имеют два типа устройства:

I. Плотинные , когда для усиления энергии воды реку перегораживают плотиной , в которой оставляют отверстие для струи воды, вращающей водяное колесо;

II. Плавучие , когда мельницу размещают на понтоне или речном судне .

Для приведения в движение водяных колес иногда использовалась также сила морских приливов .

Плотинные мельницы

Устраивались либо путем полного перегораживания плотиной небольшой реки, либо отводом части речного стока на мельничное колесо.

По способу подачи водяной струи на водобойное колесо делятся на два типа:
мельницы с колесом верхнего боя , когда падающая струя воды направляется на верхнюю часть колеса;
мельницы с колесом нижнего боя: , когда струя воды направляется в нижнюю часть колеса.

Существовали конструкции водяных мельниц, на которых использовались оба способа подачи воды на колесо: в случае падения уровня воды в реке открывалась заслонка в плотине для подачи воды на лопасти нижней части колеса и мельница продолжала работу.

Мельничный омут

Забытая мельница
Александр Киселев , 1891

Так как место для устройства мельничной плотины тщательно выбирали в овражистых местах, по-возможности с высокими крутыми берегами, то и омут , который возникал перед плотиной после наполнения искусственного озера нередко являлся самым глубоким местом на реке.

Мельничный омут заселялся рыбой; особенно любили омуты сомы , где их и промышляли.

С мельничным омутом связано множество поверий, легенд и преданий.

Полагали, что омут у мельничной плотины бездонный и здесь живут Водяной и русалки . Водяной особенно любит забираться на ночлег под водяную мельницу, возле самого колеса.

Когда в половодье от весеннего таяния снегов или от долгих проливных дождей выступит река из своих берегов и стремительным напором ломает плотину, крестьяне думают, что это водяной подпил на свадьбе, предался буйному веселью и пляскам и в своей гульбе разрушил преграду.

Плавучие мельницы

Плавучая мельница на реке Мура в деревне Ижаковцы, Словения . Реплика , созданная в 1998 году по старым чертежам

Плавучие мельницы имели большее распространение по всей Европе .

Применение

История

Водяные мельницы известны в Римской империи со II века до н. э. , описаны Витрувием .

Водяные мельницы на португальской миниатюре XVI века

Широкое распространение получили в Средневековье , особенно при монастырях. Бенедикт Нурсийский предписывал каждому монастырю обзавестись водяной мельницей. Во Франции сохранились остатки каскада из 16 водяных мельниц вблизи Арля , построенных в III—IV вв . В Древней Руси водяные мельницы упоминаются впервые в XIII веке в ярлыке хана Менгу-Темира . Водяные мельницы включены в жалованую грамоту галицкого князя Льва Даниловича Спасскому монастырю (1292), принадлежавшие ему водяные мельницы называет в духовной грамоте Дмитрий Донской (1389) .

О водяных бумажных мельницах в Самарканде XVI века упоминает Бабур-наме

Приливные мельницы появились в XI веке на побережье Адриатического моря . На Руси о таких мельницах упоминает жалованная грамота Ивана Грозного (построены Никитой Павловым на берегу Белого моря в ) .

Праздник и обряды

11 ноября праздник — «День Святого Мартина» , покровителя мельников и мельничного дела: «Святой Мартин сам вина пьёт, а воду на плотину льёт» (французская поговорка XVI века)

Праздник ряда народов Европы ; связан с сезонным циклом сельскохозяйственных работ. Дата праздника отмечала окончание уборки урожая, завершение работ в поле, наступление зимних холодов.

Праздник продолжался три дня: с 9 по 11 ноября. На стол было принято подавать вино , жареного гуся или поросенка и свежую выпечку из муки нового урожая.

Праздник имеет различную форму и выражение в зависимости от сложившихся местных обычаев.

Устойчивые выражения, пословицы и поговорки

Устойчивые выражения

  • «Мели Емеля»;
  • «Пьян как мельник»;
  • «Повесить себе на шею мельничные жернова»;
  • «Попасть между мельничными жерновами»;
  • «Скрипеть как мельничное колесо»;
  • «Глубокий/бездонный как мельничный омут».

Пословицы и поговорки

  • «Помолом мельница стоит»;
  • «Всяк мельник на свою мельницу воду льет»;
  • «Мельница сильна водой, а человек едой».

В искусстве

Живопись

Литература

Филателия

Действующие мельницы

См. также

Примечания

  1. . Дата обращения: 23 декабря 2020. 9 августа 2020 года.
  2. от 27 января 2018 на Wayback Machine , c.77
  3. . Дата обращения: 23 декабря 2020. 9 февраля 2020 года.

Литература

Ссылки

Источник —

Same as Водяная мельница