Interested Article - Осоковые
- 2021-10-28
- 1
Осо́ковые , или Сытевые ( лат. Cyperáceae ) — обширное семейство однодольных растений , состоящее из многолетних (редко однолетних ) трав , с виду похожих на злаки , растущих по берегам рек, на сырых лугах , болотах или в воде. Велика их роль и в формировании арктических растительных сообществ, где злаки представлены менее широко.
Обширное семейство, включающее свыше ста родов (110 родов по информации базы данных The Plant List , 2013 ) и более 5,5 тысяч видов (5784 вида по информации базы данных The Plant List , 2013 ).
Ботаническое описание
Размеры осоковых довольно сильно различаются: от нескольких сантиметров у видов рода Болотница ( Eleocharis ) до трёх — четырёх метров у видов родов ( ), ( ), Сыть ( Cyperus )
Корневище или короткое вертикальное, или длинное горизонтальное.
Стебель (соломина) обыкновенно трёхгранной формы, редко полый, как у злаков , часто с удлинённым верхним междоузлием, несущим соцветие . Стебли со сближенными при основании узлами, так что «настоящие» удлинённые междоузлия развиваются преимущественно у генеративных побегов.
Листья с замкнутым (не расколотым вдоль, как у злаков) влагалищем , плотно охватывающим стебель подобно трубке, и длинной линейной пластинкой, часто очень жёсткие, с режущим краем из-за мелких зубчиков, обращённых вниз или вверх. У одних осоковых стебель более или менее равномерно облиствен; у других листья скучены у основания (многие осоки) или на вершине стебля, как, например, у папируса ( Cyperus papyrus ). Нижние (а иногда и все) листья часто имеют редуцированные пластинки — остаются только влагалища. И листья, и стебли осоковых богаты механическими тканями, а также кремнезёмом , что обуславливает их применение в качестве кровельного и поделочного материала .
Цветки
мелкие, невзрачные, у одних однополые, у других обоеполые, сидят в
пазухах
прицветных чешуй и собраны в соцветия —
колоски
, соединяющиеся в более сложные соцветия — колосья, головки,
кисти
,
метёлки
, зонтики. В случае однополых цветков мужские и женские часто находятся в разных колосках, иногда даже на разных особях (двудомные осоковые).
Околоцветника
совсем нет (что отражает приспособление осоковых к
ветроопылению
(анемофилии)) или он представлен нежными чешуйками, щетинками или волосками, которые сильно разрастаются по отцветании.(у
пушицы
(
Eriophorum
).
.Тычинок
в обоеполых и мужских цветках обычно три, они имеют длинные поникающие нити.
Гинецей
псевдомонокарпный, образованный тремя, реже двумя сросшимися плодолистиками. Верхняя завязь с одним семязачатком.
Формула цветка
:
.
Интересно устроена
пыльца
осоковых: после
мейоза
три из четырёх клеток
редуцируются
, и пыльцевое зерно, по сути дела, представляет собой так называемую псевдомонаду, соответствующую четырём «нормальным» пыльцевым зёрнам. Мужские цветки состоят практически только из
тычинок
, а женские, как правило, устроены сложнее. У родов
Осока
(
Carex
) и
(
), например, прицветный лист (кроющая чешуя) обрастает вокруг
завязи
, так что
пестик
, а затем и развивающийся плод оказывается окружённым особой плёнчатой капсулой — мешочком
.
Плод осоковых — орешек , часто трёхгранный, с более или менее твёрдым околоплодником .
Семя одно, с обильным крахмалистым или маслянистым эндоспермом и небольшим зародышем.
Распространение и среда обитания
Растения семейства осоковых широко распространены по всему земному шару, особенно в умеренных и холодных областях.
К наиболее широко распространённым и крупным родам осоковых относятся род Осока ( Carex ) и род Сыть ( Cyperus ). К роду Сыть относится знаменитый папирус, стебли которого с древнейших времён до Средневековья служили источником бумаги . Он образует обширные заросли по берегам африканских рек и озёр. Виды рода Камыш ( Scirpus ) формируют обширные заросли по берегам пресных водоёмов. В тропиках широко распространены и другие осоковые: ( ), Меч-трава ( Cladium ), ( ). В арктических и умеренных областях доминируют болотницы , пушицы , осоки, причём представители последнего рода по степени участия в растительном покрове не уступают злакам и астровым , а кое-где и превосходят их. Больше всего видов осок обитает по болотам , сырым и болотистым лугам , берегам водоёмов, где осоки формируют специфические сообщества и зачастую определяют облик местности .
Химический состав
Эпидермис листьев и стеблей в большей или меньшей степени пропитан кремнекислотой . В корневищах некоторых видов найдено эфирное масло . Алкалоиды , как правило, отсутствуют и найдены только в осоке парвской ( Carex brevicollis ).
Хозяйственное значение и применение
Полезных растений среди осоковых очень мало. Эти сухие и жёсткие травы, бедные питательными веществами и богатые кремнезёмом , дают плохое сено, но по нужде и его скармливают. Тем не менее, обитающая в пустынях осока раздутая ( Carex physodes ) отличается высоким содержанием белков и протеинов и является ценным кормовым растением. Чуфа ( Cyperus esculentus ), растущая и местами разводимая в южной Европе, приносит съедобные подземные шишки (клубни), содержащие много масла и сахара и вкусом напоминающие миндаль («земляной миндаль»); их часто употребляют как лучший суррогат кофе . Съедобные шишки доставляют также и в Индии , в Индии и Китае и другие виды.
Осоку песчаную ( Carex arenaria ) сеют на дюнах , преимущественно в Голландии , для удержания летучих песков (длинные корневища этой осоки скрепляют и задерживают песок).
Стебли ( солома ) и некоторых других осоковых идут на плетение половиков. Папирус ( Cyperus papyrus ) — крупное (до 3 м высотой) водное растение (растёт в Египте , Малой Азии , в Калабрии и Сицилии ), из которого в древности выделывали знаменитую бумагу — папирус ; теперь имеет мало значения (местами солома идёт для плетения).
Многие виды осоковых используются для оформления водоёмов в ландшафтном дизайне . Большой популярностью пользуется у любителей «водных садов» пушица влагалищная . Шелковистые и нежные волоски-околоцветники этой пушицы делают её похожими на пуховые шарики, что придаёт растению нарядный вид.
Очень полезное растение схеноплектус озёрный . Он играет важную роль в природе, фильтруя воду.
Классификация
Таксономическое положение
класс Двудольные | ещё 15 семейств, в том числе Злаки ( Poaceae ) | ||||||||||||||
отдел Покрытосеменные | порядок Злакоцветные ( Poales ) | ||||||||||||||
до 120 родов | |||||||||||||||
царство Растения | класс Однодольные | семейство Осоковые | |||||||||||||
отдел Голосеменные | ещё 10 порядков (согласно Системе APG III ) | ||||||||||||||
Некоторые роды
По информации базы данных The Plant List (2013) семейство включает 110 родов . Некоторые из них:
- Blysmus Panz. ex Schult. — Поточник , или Блисмус
- Bolboschoenus ( Asch. ) Palla — Клубнекамыш
- Carex L. — Осока
- Cladium P.Browne — Меч-трава
- Cyperus L. typus — Сыть
- Eleocharis R.Br. — Ситняг , или Болотница
- Eriophorum L. — Пушица
- Kobresia Willd. — Кобрезия
- Rhynchospora Vahl — Очеретник
- Schoenoplectiella — Камышовничек
- Schoenoplectus ( Rchb. ) Palla — Схеноплектус
- Schoenus L. — Схенус
- Scirpoides Ség. — Камышевидник
- Scirpus L. — Камыш
Примечания
- Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. — М. — СПб. : Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — ISBN 978-5-87317-759-2 . — ISSN .
- ↑ от 17 июня 2017 на Wayback Machine // The Plant List (2013). Version 1.1. (англ.) (Дата обращения: 18 мая 2015)
- ↑ Шипунов, А. Б. Семейство Осоковые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. — М. : БРЭ, 2004. — 990 с. — ISBN 5-85270-213-7 .
- Гаммерман А.Ф., Гром И.И. . — М. : Медицина, 1976. — 288 с. 27 апреля 2014 года. (Дата обращения: 18 февраля 2010)
- По данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN). См. раздел Ссылки.
Литература
- Осоковые // Никко — Отолиты. — М. : Советская энциклопедия, 1974. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 18).
- // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
- // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — Л. : Изд-во АН СССР , 1935. — Т. 3 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 1—464. — 636, XXV с. — 5175 экз.
- Гаммерман А. Ф. , Гром И. И. . — М. : Медицина, 1976. — 288 с.
- Белоусова Л. С., Денисова Л. В. . — М. : Лес. пром-сть, 1983. — 344 с.
- Алексеев Ю. Е. Осоки. — М.: Аргус, 1996. — 251 с.
- 2021-10-28
- 1