Interested Article - Виноделие в Чехии

martine
  • 2020-03-27
  • 1

Виноградники в южноморавском Павлове

На конец XIX века, более 96 % чешских виноградников были расположены в Южной Моравии , небольшая часть находилась в Богемии . Поэтому чешское вино обычно называется моравским.

Богемия

Виноделие Богемии имеет многовековую историю. Ещё в XIV веке император Священной Римской империи Карл IV приказал посадить в этих землях бургундскую лозу и покровительствовал местным виноделам всевозможными льготами .

В конце XIX — начале XX века бо́льшая часть виноградников располагалась в долине реки Эльбы , откуда получали лучшие сорта богемских вин: Мельник ( красное бургундское , из окрестностей города Мельник ) и Черносек (видимо, производившийся неподалёку от современных Мали- или Вельки-Зерносеков), а также Берковиц , красный и белый . Эти вина не пережили XX век и более не производятся.

Согласно «ЭСБЕ», самый лучший сорт богемского красного вина продавался под названием Либин . Хорошие игристые вина получали из Лобозицкого винограда , собранного в современном Ловосице .

Согласно «ЭСБЕ», богемские вина, как правило, были очень крепки, видимо, по сравнению с винами XIX века. На начало XX века, из-за того, что спрос превышал предложение, эти вина почти не экспортировались, а использовались большей частью для внутренних нужд .

Моравия

Сорта

Десертное вино Пино-гри из Моравии

Белые вина и их доля в производстве по состоянию на начало 2022 года:

Красные вина и их доля в производстве по состоянию на начало 2022 года:

См. также

Примечания

  1. ↑ // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
  2. // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона . — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб. , 1907—1909.
  3. ↑ от 6 января 2023 на Wayback Machine (чешск.)
Источник —

martine
  • 2020-03-27
  • 1

Same as Виноделие в Чехии

The title for the last searches