Лецитисовые ( лат. Lecythidaceae ) — семейство двудольных растений, входящее в порядок Верескоцветные , включающее в себя около 24 родов и 340 видов деревьев, произрастающих в тропических районах Южной Америки и на Мадагаскаре .

Описание

Для лецитисовых характерны очередные цельные листья , собранные на концах ветвей. Молодые листья имеют розовую окраску и нежную листовую пластинку.

Их цветки, в основном, крупные, ароматные, ярко-окрашенные. Иногда встречается каулифлория . Строение и форма плодов разнообразны. Встречаются ягодовидные, костянковидные и коробочковидные плоды. Для южноамериканских видов характерна деревянистая коробочка с открывающейся крышечкой. Их семена крупные, без эндосперма и полностью заняты зародышем .

Использование

Наиболее важный с экономической точки зрения представитель семейства — бразильский орех ( Bertholletia excelsa ). Семена его крупных плодов съедобны и содержат большое количество жиров . Из них также получают ценное пищевое и техническое масло . Съедобны также семена плодов райского ореха ( Lecythis spp. ). Из них также можно получать масло, близкое по свойствам к маслу бразильского ореха.

Таксономия

Включает три подсемейства :

• — распространено на Мадагаскаре, включает только род .
• — распространено в тропиках Старого Света.
• — распространено в тропиках Нового Света.

Роды

Примечания

Литература

• Морщихина С. С. Семейство лецитисовые (Lecythidaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян . — М. : Просвещение , 1981. — / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 233—236. — 512 с. — 300 000 экз.

Ссылки