Interested Article - Пищевая промышленность Украины

Пищевая промышленность Украины — это отрасль промышленности Украины , производящая продукты питания.

Общие сведения

В состав пищевой промышленности входят более 40 отраслей и значительное количество предприятий. Ассортимент произведённой продукции включает более 3 000 наименований.

В 2009 году в пищевой промышленности было занято 12,8 % трудоспособного населения страны. Предприятия пищевой промышленности расположены повсеместно, хотя при их размещении учитывается специфика отрасли. В последнее время возрастает количество предприятий пищевой промышленности . Они создаются возле источников сырья, в коллективных и фермерских хозяйствах.

Отрасли

Сахарная , , , , , , , , спиртовая , , , , ликёро-водочная , , , , , .

География

География и факторы размещения пищевой промышленности:

Отрасль Регион Фактор
Сахарная Лесостепь Сырьевой
Масло-жировая Лесостепь и Степь Сырьевой
Мукомольная Юг Лесостепи и Степь Сырьевой
Консервная Степь, Крым , запад Лесостепи Сырьевой
Винодельческая Степь, Крым, Закарпатье Сырьевой
Рыбная Приморские города Сырьевой
Мясная Крупные города Сырьевой и потребительский
Макаронная Повсеместно Потребительский
Хлебобулочная Повсеместно Потребительский
Кондитерская Повсеместно Потребительский
Молочная Повсеместно Потребительский

Специализация

Возросла конкурентоспособность украинских продуктов на внутреннем и внешнем рынках. Почти 95 % продовольственных товаров, которые реализуются на внутреннем рынке, являются продуктами отечественного производства. Продовольственные товары экспортируются в более чем 40 стран мира. Эта промышленность занимает 1-е место по иностранным инвестиционным влияниям . К промышленности пришло около 0.9 млрд долларов США (на 2007 г.), что составляет 19 % всех иностранных инвестиций, вложенных в экономику Украины . Среди основных приоритетов государственной политики в сфере пищевой промышленности является — создание благоприятных условий для активизации инновационного развития отрасли, ускорение модернизации её , внедрение современных технологий и широкое использование современных научных разработок.

Статистика

Отрасли пищевой промышленности Объем реализованной продукции в 2021 году, млн гривен
мясная, в. т. ч мясных продуктов 102 019,8
консервная (рыба, рыбные продукты, овощи и фрукты) 31 644,3
масло-жировая 196 316,3
молочная 63 512,9
мукомольная 18 073,9
крахмальная 8042,7
хлебобулочная 46 770,9
сахарная 19 511,0
корма для животных 28 450,8
спиртовая 13 763,0
винодельческая 3641,5
пивоваренная и безалкогольных напитков 47 098,7
табачная 27 527,0
Всего 678 499,6

См. также

Примечания

  1. (укр.) . Дата обращения: 28 февраля 2022. 28 февраля 2022 года.

Ссылки

  • ИД Ранок , 2007 г.
  • ГНПП Картография , 2003 г.


Источник —

Same as Пищевая промышленность Украины