Interested Article - Рогоз широколистный

elizabeth
  • 2021-10-07
  • 1

Рого́з широколи́стный , или Боча́рная трава́ , или Куга́ , или Чака́н ( лат. Týpha latifólia ) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз . Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Вид полиморфный ; гибридизирует с рогозом узколистным , с которым нередко произрастает совместно. Гибрид этих видов называется Typha × glauca Godr.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora , 1917—1926
Цветущее соцветие рогоза — сверху тычиночная часть, снизу пестичная
Макеты пестичного (слева) и тычиночных (справа) цветков в соцветии-початке у рогоза
Початок рогоза — соцветие с созревающими семенами, тычиночная часть осыпалась
Растёт рогоз на мелководье в заболоченных местах
Распушенный початок — соцветие с созревшими и осыпающимися семенами
Молодые растения в воде, видна часть корней
Корни рогоза

Крупное многолетнее корневищное растение. Корневище толстое — до 2,5 см, длиной по меньшей мере 60 см; ползучее .

Стебель 1—2 м высотой, c невыступающими узлами, цилиндрический.

Листья серовато-зелёные, цельнокрайные, линейные (до 2 см шириной).

Цветки однополые, очень мелкие, с околоцветником из тонких волосков. Соцветие — цилиндрический початок , состоящий из двух частей. Верхушечная часть тычиночная ; расположенная ниже — пестичная (от 6 до 13 см длиной и до 2,5 см толщиной, бархатистая утолщённая, от тёмно-коричневой до чёрно-бурой). Пестичная часть обычно прилегает к тычиночной части или отделена от неё промежутком около 5 мм. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плодоношение в европейской части России в июле — августе. После созревания плодиков соцветия осыпаются.

Размножается и распространяется преимущественно семенами .

Диплоидное число хромосом : 2n = 30.

История

Применение у ацтеков

В произведении « Общая история дел Новой Испании » (1547—1577) Бернардино де Саагун , опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о рогозе широколистном, в частности, о том, что:

Рогоз называют тольпатлактли, он как рогоз в Испании .

Распространение и экология

Рогоз широколистный распространён в тёплых и умеренных областях Евразии , Южной и Северной Америки , Африки ; занесён и натурализовался в Австралии и Новой Зеландии .

В России встречается почти на всей территории, кроме Арктики .

Растёт по берегам болот и водоёмов , образуя обширные, но самоизреживающиеся заросли, в кюветах , канавах, карьерах , по обочинам дорог. Произрастает на высоте до 2300 м над уровнем моря .

Значение и применение

Корневище содержит значительное количество крахмала (около 15 %), 2 % белка и использовалось в пищу. Рогоз широколистный, произрастающий в Астраханской области , содержит (на сухой вес) до 58 % крахмала и до 11,7 % сахара . На Кавказе из очищенных и высушенных корневищ, заготовленных поздней осенью или ранней весной, когда в них особенно много питательных веществ, делают муку, из которой можно готовить пресные лепёшки, особенно при добавлении небольшого количества ржаной или пшеничной муки для придания ей клейкости. Корневища едят также печёными . Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу . Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат. Из высушенных и измельчённых корней можно готовить суррогат кофе . Пыльцу мужских соцветий можно примешивать к муке как хорошее питательное вещество .

Богатыми крахмалом корневища можно скармливать свиньям вместо картофеля . Из растения можно приготовить силос .

Побегами и корневищами питаются дикие животные.

Стебли и листья используются для плетения корзин, матов и циновок , ковриков, изготовления строительных материалов, бумаги и картона .

Листья использовались для изготовления грубой пряжи , шпагата , верёвок, канатов.

Пух, образующийся при созревании семян, используется для набивки подушек и матрацев и как теплоизоляционный материал .

Из соцветий составляют сухие букеты .

Таксономия

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят :

Подвиды, разновидности и формы

Примечания

  1. ↑ , с. 54.
  2. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
  3. ↑ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М. : б. и., 1941. — С. 3. — 40 с.
  4. , с. 169.
  5. от 16 января 2009 на Wayback Machine — Vol. 22. — P. 282, 283 (англ.) Проверено 8 февраля 2009 г.
  6. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М. : б. и., 1941. — С. 4. — 40 с.
  7. ↑ , с. 55.
  8. (англ.) . The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; . Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013). Дата обращения: 6 декабря 2015. 28 марта 2018 года.
  9. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  10. от 5 января 2014 на Wayback Machine описывает эту форму как Typha latifolia f. ambigua ( ) Проверено 8 февраля 2009 г.
  11. The Mansfeld’s World Database of Agriculture and Horticultural Crops Проверено 8 февраля 2009 г.
  12. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  13. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  14. Проверено 8 февраля 2009 г.
  15. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  16. Проверено 8 февраля 2009 г.
  17. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  18. от 10 июня 2015 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  19. от 21 октября 2020 на Wayback Machine Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
  20. Проверено 8 февраля 2009 г.

Литература

  • Бернардино де Саагун , [ответственный=Ред. и пер. С. А. Куприенко. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике]. — К. : Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1 .
  • Губанов И. А . 49. Typha latifolia L. — Рогоз широколистный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 129. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6 .
  • Нейштадт М. И. Определитель растений средней полосы Европейской части СССР: Пособие для средней школы. — Изд. третье. — М. : Учпедгиз, 1948. — С. 54—55. — 495 + 8 цв. вкл. с. — (Библиотека учителя). — ref=Нейштадт экз.

Ссылки

  • (англ.) : информация на сайте GRIN . (Дата обращения: 8 февраля 2009)
  • (англ.) информация на сайте « Энциклопедия жизни » (EOL) (Дата обращения: 8 февраля 2009) .
  • на сайте USDA NRCS (англ.) (Дата обращения: 8 февраля 2009)
Источник —

elizabeth
  • 2021-10-07
  • 1

Same as Рогоз широколистный

The title for the last searches