Ка́дка ( кадь ; др.-греч. κάδιον, κάδος «кувшин, ведро», от др.-евр. ‏ kad ‏‎) — ёмкость цилиндрической формы, сделанная из деревянных (дощечек), стянутых металлическими или деревянными обручами . Кадка являлась также мерой зерна .

Кадку (множественное число кадки ) по-другому называют кадь, кадина, кадища, кадовь, кадово, оков, кладь, а маленькую по размеру кадку называют кадочка, кадушка, кадца, кадуля и кадушек.

Основное отличие кадки от бочки — кадка может находиться только в стоячем положении, а бочки, закрыв крышками и , можно расположить и перемещать в лежачем положении. Это отмечал ещё Владимир Иванович Даль и назвал кадку «стойковой посудиной» .

Обычно в кадях держали хлеб , крупу , зерно и муку . Кроме кадки , использовали и другие ёмкости: чан, , , , дощник, дощан, напол, ушат и другие ёмкости.

Виды кадок

• Чан — большая деревянная или металлическая кадка для заготовки капусты, мяса и рыбы.
• Ушат — небольшая кадка с «ушами» для засолки огурцов, закваски капусты.
• Лагун — дорожная деревянная утварь бондарной работы для перевозки жидкостей, посуда для воды, кваса, пива.
• Парь — кадка в традиционной эрзянской культуре. Использовалась, в частности, для хранения приданого .

Единица измерения

Кадка как единица измерения для зерна применялась в XVI—XVII веках и позже (см. Русская система мер ). Обычно называлась кадь или оков .

Кадка. — В сильный голод 1161 г., по словам Новгородской летописи, «купляхом кадку малую по 7 »; в то время гривна делилась на 50 кун, почему на гривну можно было купить 7 кадок зерна. Если цену ковриги хлеба принять в 2 куны, согласно с дороговью 1228 г., то из малой кадки могло выйти 3½—4 хлеба; а как при дороговизне в 1170 г. кадь ржи стоила 4 гривны, хлеб же 2 когаты, то есть из кади выходило до 40 хлебов, то К. малая составляла 1/10 часть кади.

— Д. Прз. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.

См. также

• Дежа
• Русская система мер

Примечания

Литература

• // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
• Беловинский Л. В. Кадка, кадушка, кадь // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой . — М. : Эксмо , 2007. — С. 253. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4 .
• Кадки деревянные // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М. : Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. III. — Стб. 170—171.
• Кадка // Русский традиционный быт: Энциклопедический словарь. — СПб. : Азбука-Классика , 2003. — С. 382—383. — 688 с. — 5000 экз. — ISBN 5-352-00337-X .