GlenGrant — марка односолодового виски , имеющего светло-золотой оттенок. В книге « » вкус Glen Grant сравнивается с . Бренд принадлежит итальянской компании Campari Group .

Ассортимент

• GlenGrant «TheMajor’s Reserve» .
• GlenGrant 10 лет .
• GlenGrant 16 лет .

Также ограниченными партиями выпускаются специальные винтажи, в том числе 35-летней выдержки . В зависимости от выдержки крепость варьируется от 40% до 50%.

История

Виски Glen Grant появилось в 1840 году в городе , в Шотландии , в графстве Морейшир, в долине реки Спейсайд . Братьями Джоном и Джеймсом Грант там была построена винодельня . К 1840 году они получили весомый опыт в бизнесе , связанном как с производством виски , так и с его распространением. Джон и Джеймс работали на Dandaleith и даже занимались контрабандой виски . Джеймс также продолжительное время занимал пост мэра города Элвин , расположенного неподалёку от Ротса. Он способствовал строительству железной дороги в графстве Морейшир, что благотворно повлияло на развитие бизнеса . Первоначальное распределение обязанностей: Джон занимался непосредственно делами винокурни, а юридическими вопросами ведал Джеймс.

Однако основную роль в становлении марки сыграл сын Джеймса, Джеймс-младший, который был майором Британской армии . В историю виски он вошёл как Джеймс «Майор» Грант . Он унаследовал винокурню в 1872 году. Майор Джеймс Грант применял самые передовые на тот момент технологии в производстве виски, из-за чего спрос на напиток стал увеличиваться. Вскоре Джеймс-младший построил вторую винокурню .

В течение XX века марка продолжала развиваться, находясь под контролем семейства Грантов, но не такими быстрыми темпами как под управлением Джеймса «Майора» Гранта. Постепенно происходила и смена владельцев: в 1952 году начинается цепочка объединений, которая заканчивается созданием Glenlivet Distillers Ltd., и в 1978 году компанию покупает Seagram. В 2001 году Pernod Richard покупает бизнес у Seagram, но под давлением антимонопольного законодательства Европейского Союза они вынуждено продают винокурню итальянской Campari Group . К тому времени Glen Grant являлся самым популярным односолодовым виски в Италии .

Сегодня винокурня GlenGrant по объёмам производства входит в пятерку самых крупных производителей односолодового виски .

Производство

Технология производства односолодового виски стандартна — напиток изготавливается из ячменя , родниковой воды и дрожжей . Виски Glen Grant гонят по высоким кубам и выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона .

Способ подачи

Виски пьют как аперитив и как дижестив . Молодой виски может употребляться перед едой, а более выдержанный и крепкий — после. Существует несколько вариантов употребления виски: « » — не разбавляя, или с добавлением воды или содовой ; « » — с кубиками льда — рекомендуется употреблять односолодовый виски, не разбавляя его ничем. Как правило, виски подают в массивных, сравнительно невысоких прозрачных стаканах с толстым дном (тумблерах). В начале века в Шотландии и Ирландии появились бокалы . Это бокалы тюльпановидной формы, высотой примерно 115 мм с толстым устойчивым основанием. Впоследствии были признаны Ассоциацией виски в Шотландии как наиболее удачные для употребления односолодовых сортов виски. Специалисты признали, что именно такая форма стакана с зауженными краями позволяет сдерживать и фокусировать аромат напитка, а округлые стенки — оценить тело виски .

Ссылки

Примечания

Для улучшения этой статьи желательно : Оформить статью по правилам . После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.