Сигма (футбольный клуб)
- 1 year ago
- 0
- 0
Килхоман ( англ. Kilchoman ) — на острове Айлей на западе Шотландии , производящая одноимённый односолодовый виски .
Винокурня Килхоман открыта в 2005 году и носила статус самой молодой винокурни на острове, открытой впервые за 124 года, до 2019 года, когда на острове открылась винокурня Арднахо.
Основателем винокурни является Энтони Уиллс (Anthony Wills).
Производство расположено на западной стороне острова, около небольшого города Килхоман и является самой западной винокурней Шотландии.
Первая бочка была залита 14 декабря 2005 года.
Для производства виски используется солод с местной фермы Rockside.
Килхоман является одной из шести шотландских винокурен, использующей традиционный «напольный» метод соложения ячменя .
В настоящий момент винокурня производит следующие регулярные релизы :
Другие релизы:
Виски Килхоман всегда бутилируется при натуральном цвете и без холодной фильтрации .