Шалфе́й , или Са́львия ( лат. Salvia ) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые ( Lamiaceae ). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света . Род включает более 700 видов.

Ботаническое описание

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение

Все виды этого рода являются эфиромасличными . Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные , например, Шалфей лекарственный ( Salvia officinalis ) содержит дубильные вещества , некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный ( Salvia sclarea ), его используют в качестве пряности.

Многие виды, в том числе Шалфей сверкающий ( Salvia splendens ), Шалфей дубравный ( Salvia nemorosa ) и Шалфей зелёный ( Salvia viridis ), являются декоративными растениями , применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и Шалфей пустынный ( Salvia deserta ) считаются хорошими медоносами .

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии .

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло , применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.

Таксономия

Salvia L. , Species Plantarum . 1753.

Синонимы

Известно около 60 синонимов , некоторые из них:

Виды

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов . По информации базы данных Plants of the World Online (2021), род включает 1010 видов .

Некоторые виды:

Примечания

Литература

• // / сост. Н. И. Анненков . — СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. — XXI + 645 с.
• Победимова Е. Г. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 244–363. — 703 с. — 3000 экз.
• Clebsch, B. The New Book of Salvias. — Timber Press, 2003. — ISBN 978-0-88192-560-9 .
• Kintzios, S. E. Sage: The Genus Salvia. — CRC Press, 2000. — ISBN 978-90-5823-005-8 .
• Reales, A. et al. Numerical taxonomy study of Salvia sect. Salvia // Bot. J. Linn. Soc. — 2004. — № 145 . — P. 353—371.
• Sutton, J. The Gardener’s Guide to Growing Salvias. — Timber Press, 1999. — ISBN 978-0-88192-474-9 .
• Torke, B. M. A revision of Salvia sect. Ekmania ( Lamiaceae ) // Brittonia. — 2000. — № 52 . — P. 265—302.
• Walker, J. B. et al. Salvia ( Lamiaceae ) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae // Amer. J. Bot. — 2004. — № 91 . — P. 1115—1125. — doi : .

Ссылки