Са́йра ( лат. Cololabis saira ) — вид лучепёрых рыб семейства макрелещуковых . Распространены в Тихом океане . Имеют важное промысловое значение. Русский термин сайра как общее обозначение вида имеет японское происхождение.

Описание

Тело вытянутое веретенообразное, рыло удлинённое. Чешуя мелкая. Нижняя челюсть несколько длиннее верхней. Спинной плавник с 10—11 мягкими лучами сдвинут к хвостовому плавнику. Анальный плавник с 12—14 мягкими лучами расположен на уровне спинного плавника. За спинным плавником имеется 5—6 мелких добавочных плавничков, за анальным плавником 5—7 таких плавничков. Хвостовой плавник с глубокой выемкой. Боковая линия проходит низко, вдоль брюха.

Спина тёмно-зелёная или сине-зелёная, бока серебристые.

Максимальная длина тела 40 см, масса 180 г . Живёт до 5—6 лет.

Биология

Пелагическая стайная рыба, глубины обитания — от 0 до 230 м. Совершает протяжённые сезонные миграции: осенью на юг в районы размножения, а весной — на север в места нагула. Питается зоопланктоном , преимущественно ракообразными , икрой и личинками рыб.

Половой зрелости достигает в возрасте 2 года. Нерест с октября до июня с максимумом в зимние месяцы. Икра по форме эллипсоидальная, с несколькими нитями на верхнем полюсе, клейкая, выметывается рыбой на плавучие водоросли . Плодовитость , в зависимости от размера тела рыбы — от 9 до 22 тысяч икринок . Развивается в толще воды, личинки после вылупления также держатся некоторое время в дрейфующих водорослях.

Распространение

Ареал — умеренная и субтропическая зоны Тихого океана в Северном полушарии . Распространена от Кореи и Японии вдоль Курильских островов и Камчатки до Аляски и далее на юг до Мексики , 67°—18° сев. ш., 137°—108°в. д. В России — в Японском море , в южной части Охотского моря и в Тихом океане (у Курильских островов ) .

Промысел

Сайра является важным промысловым видом, образующим промысловые скопления. Лов сезонный (путинный), ведётся дрифтерными сетями , боковыми ловушками и кормовыми сайровыми ловушками, в ночное время с помощью световых ловушек. В СССР и России наиболее распространена переработка сайры в консервы , в состав которых входят кусочки сайры холодного копчения, специи , пряности , иногда консерванты .

Примечания