Инкуба́ция яиц — процесс развития эмбриона яйцекладущих животных от момента снесения яиц до появления выводка , протекающий при определённых климатических условиях. Условия, необходимые для нормального развития эмбриона, могут обеспечиваться взрослой особью путём их высиживания или создаваться человеком искусственно .

Описание

Наиболее важным фактором инкубации является поддерживание постоянной температуры, необходимой для развития в течение определённого периода. В период инкубации к зародышу извне поступает только кислород , а всё остальное он получает от яйца. Инкубация яиц является одной из основных категорий современного птицеводства .

Насиживание в природе

Яйца большинства видов получают тепло непосредственно от высиживающих их особей, проявляющих инстинкт насиживания . Однако имеются и некоторые исключения: к примеру, представители семейства большеногов зарывают свои яйца в кучи компоста , а яйца ржанки рачьей получают тепло от солнца. Южноафриканский рябок , наоборот, целый день укрывает свои яйца в тени. Немаловажную роль играет влажность воздуха . При слишком сухом воздухе из яйца испаряется чрезмерное количество влаги, что может привести к гибели эмбриона. По окончании инкубационного периода яйцо, как правило, становится легче.

Процесс высиживания яиц распределяется между полами, но бо́льшую часть времени этим занимаются самки. В качестве исключения можно выделить семейство казуаров , в котором яйца высиживает исключительно самец.

Инкубационный период может длиться от 11 дней (у некоторых воробьинообразных ) до 85 дней ( странствующий альбатрос , северный киви ). У последних процесс инкубации прерывается. Самый длинный непрерывный период наблюдается у императорских пингвинов (от 64 до 67 дней). Длительность инкубационного периода зависит от размеров представителей определённого вида. У гнездящихся птиц продолжительность инкубации выше. Процесс высиживания яиц — весьма энергоёмкий. К примеру, альбатрос, высиживая яйца, теряет около 80 г в день. На длительность периода также влияет температура окружающей среды.

Начальные стадии развития зародыша обычно протекают внутри животного в ходе формирования яйцевых оболочек, от момента оплодотворения до снесения яйца. После снесения яйца наступает период диапаузы , когда эмбрион прекращает своё развитие. Дальнейшее развитие эмбриона продолжается с началом инкубации. Свежие яйца домашней птицы могут храниться без заметного снижения инкубационных качеств не более 6—10 суток при температуре 12—18 °C. Более продолжительное хранение яиц сопряжено со снижением выводимости яиц и качества выведенного молодняка.

Одни виды высиживают по одному яйцу, другие — сразу по нескольку. В случае высиживания нескольких яиц сразу птенцы, которые вылупятся последними, будут более подвержены нехватке питательных веществ.

Инкубационные периоды

См. также

• Гнездо
• Инкубатор
• Инстинкт насиживания

Примечания