Те́льтов ( нем. Teltow ) — город в Германии , в земле Бранденбург .

Входит в состав района Потсдам-Миттельмарк . Занимает площадь 21,54 км². Официальный код — 12 0 69 616 .

Город подразделяется на один городской район.

Население

На песчаных почвах Тельтова произрастает знаменитый в Германии гастрономический специалитет берлинской и бранденбургской кухни — тельтовские репки , местный сорт турнепса (Brassica rapa subsp. rapa f. teltowiensis) с уникальным сладко-острым вкусом, напоминающим одновременно брюкву и редьку . Тельтовские репки добавляют в салаты и супы и готовят на гарнир в классическом рецепте тушенными в сливочном масле с карамелизированным сахаром.

Примечания

Ссылки