«Джин-физ» ( англ. Gin Fizz ) — алкогольный коктейль на основе джина , лимонного сока , сахарного сиропа и газированной воды . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» ( англ. Unforgettables ) . Относится к категории « лонг дринков » .

Состав

Для приготовления коктейля по официальному рецепту Международной ассоциации барменов требуется 45 мл джина, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл свежевыжатого лимонного сока и 80 мл газированной воды. Джин, сироп и сок смешиваются в шейкере со льдом, наливаются в стакан и заливаются сверху газированной водой. В качестве гарнира используется долька лимона .

Примечания

Ссылки

• от 17 июня 2020 на Wayback Machine (англ.)
• от 19 марта 2017 на Wayback Machine (англ.)