«Грязный мартини» ( англ. Dirty martini ) — коктейль на основе водки , сухого вермута и жидкости от консервированных оливок (маслин) . Классифицируется как аперитив . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ( англ. New Era Drinks ) .

Рецепт и ингредиенты

Состав:

• водка — 60 мл
• сухой вермут — 10 мл
• жидкость от консервированных маслин (оливок) — 10 мл.

Метод приготовления: стир & стрейн . Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане ( шейкере ), после чего отцеживают в коктейльный бокал или бокал Мартини. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают зелёными оливками .

Примечания

Ссылки

• (англ.)
• (англ.)