Interested Article - Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»
- 2020-07-29
- 1
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» ( арм. Երևանի Արարատ կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ ) — старейший ереванский завод по производству армянского коньяка и других алкогольных напитков, расположенный в районе Кентрон . Завод находится прямо в центре города, напротив здания мэрии .
История
Нерсес Таирян был выдающимся купцом и меценатом. В 1877 он начал промышленное производство вина, в 1887 — коньяка на территории Эриванской крепости . Знаменитый художник Ованес Айвазовский , который являлся родственником Таиряна, помог ему построить завод .
В 1898 году Нерсес Таирян сдал в аренду завод Николаю Шустову , который приобрел его в следующем году за 50 000 рублей. Основав свой собственный бизнес в Москве в 1863 г., Шустов стал одним из первых производителей коньяка в России. Уже в 1870-х компании «Шустов и сыновья» удалось выпускать 80 % коньячно-винно-водочно-ликёрной продукции в Российской Империи. В 1901 Николай Шустов анонимно отправил образцы коньяка на выставку во Францию. Судьи, почтенные французские дегустаторы, единодушно предоставили Гран-При ранее неизвестному производителю коньяка, но потом, когда они узнали, что это не был французский, а армянский коньяк, они были настолько поражены, что сделали исключение и предоставили право использования слова « коньяк » на его этикетках, вместо « бренди », как это должно быть. Таким образом, Шустов стал первым и единственным иностранным виноделом за всю историю производства бренди, который был удостоен этим привилегии [ источник не указан 1452 дня ] . В 1899 Шустов пригласил Кирилла Сильченко, который только что закончил Никитинскую школу виноделия для работы на заводе. Он работал на заводе и самоотверженно посвятил всю свою жизнь развитию производства вина и коньяка. Именно поэтому армяне называли его «великим украинским сыном армянского народа».
Период, когда Маркар Седракян работал на заводе, был назван «Звёздным временем». В настоящее время на основе его технологии были созданы самые известные армянские коньяки. В 1945 году на конференции в Ялте, Сталин предложил Уинстону Черчиллю стакан армянского коньяка. С тех пор, получив опыт распития благородных напитков, британский лидер ежемесячно получать коробку коньяка от Сталина. После Черчилль отметил, что вкус коньяка несколько изменился — он стал хуже. Реакция советского лидера была незамедлительной: узнав, что Маркар Седракян — автор этой смеси — был сослан , Сталин приказал освободить его, чтобы восстановить на должности главного технолога завода. Так премьер-министр Соединённого Королевства продолжил получать любимый коньяк и пить по бутылке этого напитка в день [ источник не указан 1452 дня ] . Позже Маркар Седракян получил медаль Героя Социалистического Труда .
В 1990-е годы в связи с тяжёлой экономической обстановкой и военным положением ( Карабахский конфликт ) в стране завод не работал.
В 2002 году фабрика вошла в Концерн «Мульти Групп». Около 50 млн долларов США было инвестировано в восстановление зданий, приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. Ряд рецептов и технологий были восстановлены по крупицам. С помощью старых бумаг, музейных экспонатов, семейных архивов, специалистов и технологов завода был собран и классифицирован весь бесценный опыт, накопленный в течение всего периода функционирования завода, и, следовательно, утрачено и забыто славное имя армянского коньяка было восстановлено .
Современность
Завод в наше время производит несколько марок армянского коньяка , в том числе «Ной» и «Араспел» . «Ной» является всемирно известным брендом коньяка. В Россию продукция поставляется компанией «Белуга» .
|
|
Здание
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат располагается в историческом здании в районе Кентрон, которое расположено напротив здания мэрии города.
Галерея
-
Здание завода слева
-
-
-
Вид с Красного моста
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Место, где впервые была поставлена " Горе от ума "
-
-
-
Продукция завода, 2014 год
-
Коньяк «Ной Классик» 7-летней выдержки
См. также
Примечания
- . Дата обращения: 15 июля 2018. 16 июля 2018 года.
- . Дата обращения: 15 июля 2018. 3 августа 2018 года.
- . Дата обращения: 15 июля 2018. 1 декабря 2016 года.
- . Дата обращения: 15 июля 2018. 13 июня 2018 года.
- 2020-07-29
- 1