Ро́за дау́рская , или Шипо́вник даурский ( лат. Rósa davúrica ) — вид растений, относящихся к роду Шиповник ( Rosa ) семейства Розовые ( Rosaceae ).

Ботаническое описание

Роза даурская сходна с европейскими видами секции Cinnamomeae , такими, как шиповник майский или шиповник повислый .

Многолетний кустарник высотою до 1,5 м, реже выше, на побегах имеются парные слабоизогнутые шипы .

Листья с семью опушёнными снизу листочками, длиной 4–10 см; прилистники в основном приросшие к черешкам .

Цветки одиночные, реже в группе по два — три, до 3–4 см в диаметре . Лепестки розовые, по пять на цветок, обратнояйцевидной формы.

Плод длиной 1–1,5 см, красного цвета , гладкие, шаровидные или яйцевидные. Чашелистики сохраняются при зрелых плодах. Плоды в сухой массе содержат до 2,8 % витамина C .

Растения очень зимостойки . Роза даурская легко переносит жару, но страдает от засухи.

Распространение и экология

Ареал — Монголия , юг Восточной Сибири , Северо-Восточный Китай , Приморский край , Приамурье , Корейский полуостров и Японский архипелаг .

Растёт чаще куртинами и зарослями на сухих приречных песчано-галечниковых отложениях, на опушках и среди кустарников, по берегам рек и в светлохвойных (лиственничных) лесах; в елово-пихтовых лесах почти не встречается .

Самый распространенный на юге Дальнего Востока вид. Образует естественные гибриды с шиповниками иглистым и морщинистым .

Хорошо размножается корневыми отпрысками и семенами.

Химический состав

Стебли, корни, плоды и цветки дают положительную реакцию на сапонины , дубильные вещества и неясную реакцию на кумарины ; содержат 0,05–0,6 эфирного масла. Сухая мякоть плодов содержит около 2,8 %, а по другим данным 1,1–3,4 % а скорбиновой кислоты . Иногда содержание аскорбиновой кислоты достигает даже 6,2 % . Дневная потребность здорового организма человека в витамине С удовлетворяется всего 3–5 сухими плодами. После первых осенних заморозков, количество витамина С уменьшается . Кроме того, в плодах обнаружено немного каротина , витамины B _{2 ,} К , Р , Е , пектин , дубильные вещества, органические кислоты и флаваноиды .

Плоды состоят из воды на 74,73 % и 25,27 % сухого остатка. Сухой остаток состоит 1,43 % золы, 4,10 % клетчатки , 4,98 % пентозанов, 2,23 % крахмала , 1,80 % пектиновых веществ, 0,82 % восстановленных сахаров, 0,22 % сахарозы. Общее количество протеина 1,25, сахаров 1,04 %, общая кислотность 3,37 %, летучих кислот 0,15 %, таннидов и красителей 0,19 % .

Значение и применение

Роза даурская используется как медоносное , лекарственное , пищевое и декоративное растение .

Плоды съедобны, часто заготавливаются в сушеном виде (завариваются как чай или добавляются в компоты) .

Отличный пыльценос , но слабый медонос . Продуктивность пыльцы цветком 46,0–62,0 мг. Пыльца бледно-жёлтая, мелкая, клейкая. В иные годы взяток достигал 3—5 кг перги на пчелиную семью .

Удовлетворительно поедается весной и летом пятнистым оленем. К выпасу не устойчив .

Подвиды

• Rosa davurica var. davurica
• Rosa davurica var. glabra Liou
• Rosa davurica var. setacea Liou

Примечания

Литература

• Агабабян Ш. М. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 512. — 948 с. — 10 000 экз.
• Воробьёв Д. П. (рус.) . — Л. : Наука, Ленингр. отд., 1968. — С. 139—140. — 276 с. — 3000 экз.
• Колесников Б. П. . — Владивосток, 1943. — С. 15. — 55 с.
• (рус.) . — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 123—124. — 272 с. — 20 000 экз.
• Прогунков В. В. Летние пыльценосы Приморья и Приамурья // Пчеловодство : журнал. — 1997. — № 2 . — С. 13—16 . — ISSN .
• Шретер А. И. (рус.) . — М. : Медицина, 1975. — С. 154. — 272 с. — 9000 экз.