Ферула восточная ( лат. Ferula orientalis ) — цветковое растение, вид рода Ферула ( Ferula ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Встречается в Болгарии , Турции , Иране и Ираке , европейской части России , на Кавказе , в южной степной части Украины .

Растёт в степях и на каменистых склонах, а также на солонцах.

Химический состав не изучен.

Плоды и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Ботаническое описание

Многолетнее растение с тонким искривленным стеблем высотой до 60 см.

Влагалища стеблевидных листьев сильно вздутые, яйцевидные. Листья быстро увядают.

Соцветие — зонтик с 12—18 лучами. Цветки жёлтые.

Плоды бурые, эллиптические, плоские, 10—12 см длиной.

Цветёт в июне—июле.

Классификация

Таксономия

Вид Ферула восточная входит в род Ферула ( Ferula ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .

Ссылки

• (Дата обращения: 8 декабря 2009)