Танносомы — органеллы , участвующие в транспорте танинов из хлоропластов в вакуоли. Обнаружены в клетках сосудистых растений .

Образование функции

Танносомы образуются из тилакоидных мембран, которые распадаются на множество пузырьков, заполненных танинами . Постепенно, эти пузырьки отпочковываются от мембраны тилакоида в виде крошечных везикул диаметром около 30 нм, в которых осуществляется транспорт танинов в большую вакуоль . При прохождении через мембрану хлоропласта группа танносом покрывается общей мембраной, образованной из внешней и внутренней мембраны хлоропласта. Такая группа попадает внутрь вакуоли в результате впячивания тонопласта . В результате группа танносом оказывается внутри вакуоли, окружённая двумя мембранами — внутренней, образованной из мембран хлоропласта, и наружной, образованной из мембраны вакуоли. Такие танины могут длительное время храниться внутри вакуоли в виде так называемых таниновых наслоений .

Внутри танносом происходит полимеризация (англ.) ( и образование полифенолов . Запасание танинов помогает растению защитится от поедания травоядными животными, растительных патогенов и обеспечивает защиту от ультрафиолетовых лучей .

Открытие

Танносомы были открыты в сентябре 2013 года смешанной группой из французских и венгерских исследователей .

Открытие танносом помогло понять, как получить достаточно дубильных веществ, чтобы изменить вкус вина , чая , шоколада и других продуктов питания .

См. также

• Пластиды
• Хлоропласты
• Лейкопласты

Примечания