Вильгельм Пфе́ффер ( нем. Wilhelm Friedrich Philipp Pfeffer ; 9 марта 1845 ( 1845-03-09 ) , Гребенштайн — 31 января 1920 , Лейпциг ) — немецкий химик , ботаник , занимался физиологией растений .

Член Саксонской академии наук (1887) , иностранный член Лондонского королевского общества (1897) , член-корреспондент Берлинской академии наук (1889) , Парижской академии наук (1900) , Петербургской академии наук (1908; с 1917 — Российской академии наук ) .

Биография

Вильгельм Пфеффер родился в семье аптекаря . Под влиянием отца он с раннего возраста интересовался естественными науками и ботаникой. Учился в гимназии , был учеником аптекаря, в 18 лет стал помощником аптекаря.

В 1863 году он поступает в Гёттингенский университет , где изучает химию и фармацевтику . Его преподавателями были известные химики Фридрих Вёлер , Вильгельм Рудольф Фиттиг и физик Вильгельм Эдуард Вебер .

После получения в 1865 году учёной степени, продолжает изучение фармацевтики в Марбургском университете . В 20 лет он имел учёную степень доктора философии .

В 1871 году , в качестве приват-доцента , начал чтение лекций в Марбурге .

Был профессором ботаники в Бонне ( с 1873 года ), Базеле ( недолго ) и Тюбингене ( с 1878 года ).

C 1887 года занимал кафедру в Лейпциге и был директором университетского Ботанического сада .

Первые научные исследования Пфеффера были посвящены географии и эмбриологии растений .

В 1868 была опубликована «Bryologische Reisebilder aus dem Adula», в 1869 — «Bryogeographische Studien aus den Betischen Alpen» и «Zu Blüthenentwickelung der Primulaceen und Ampelideen».

Но очень скоро, под влиянием знаменитого Сакса , у которого он работал в Вюрцбурге , Пфеффер перешёл на физиологические вопросы и с тех же пор уже исключительно работал в этой области.

Много весьма важных результатов достигли исследования Пфеффера по вопросам раздражимости и движения растений: «Ueber das Oeffnen und Schliessen der Blüthen» ( 1872 ), «Die periodischen Bewegungen der Blattorgane» ( 1875 ), «Zur Kenntniss der Contactreize» и др. В особенности его исследования над движениями низших организмов: «Locomotorische Richtungsbewegungen durch chemische Reize», а также ряд работ, сделанных под его руководством его учениками. Вместе с исследованиями Дарвина эти работы являются основными в данном вопросе.

Огромная заслуга принадлежит Пфефферу в изучении обмена веществ (в узком смысле слова) и превращения энергии в растениях. Важные его работы посвящены осмосу и его роли в дыхании и питании растений. Здесь особенно важны его сочинения: «Osmotische Untersuchungen» ( 1877 ), «Ueber die Aufnahme und Ausgabe ungel öster Körper», «Zur Kenntniss der Plasmahaut und der Vacuolen etc.» ( 1890 ); «Studien zur Energetik der Pflanzen» ( 1892 ), «Druck und Arbeitsleistung durch wachsende Pflanze» ( 1893 ) и др.

В 1881 вышло его двухтомное сочинение «Pflanzenphysiologie. Ein Handbuch d. Lehre vom Stoffwechsel und Kraftwechsel in der Pflanzen», замечательное как полнотой изложения предмета, так и глубиной и всесторонностью анализа вопросов.

Под руководством Пфеффера работал ряд ботаников всех стран, в том числе немало русских. Под его редакцией изданы два тома «Untersuchungen aus dem botanischen Institut zu Tübingen», состоящие исключительно из работ его учеников и его собственных.

С 1896 , после смерти Прингсгейма , Пфеффер совместно с Эдуардом Страсбургером продолжал издание журнала «Jahrbücher für wissenschaftliche Botanik».

Награды

• Медаль Котениуса (1910)

Список работ

• «Bryologische Reisebilder aus dem Adula» 1868
• «Bryogeographische Studien aus den Betischen Alpen» 1869
• «Zu Blüthenentwickelung der Primulaceen und Ampelideen» 1869
• «Ueber das Oeffnen und Schliessen der Blüthen» 1872
• «Physiologische Untersuchungen» 1873
• «Die periodischen Bewegungen der Blattorgane» 1875
• «Zur Kenntniss der Contactreize»
• «Osmotische Untersuchungen» Erstaufl. 1877
• «Pflanzenphysiologie : Ein Handbuch der Lehre vom Stoffwechsel in der Pflanze» Leipzig : Engelmann 1881
• «Beiträge zur Kenntnis der Oxydationsvorgänge in lebenden Zellen» 1889
• «Über Aufnahme und Ausgabe ungelöster Körper» 1890
• «Zur Kenntniss der Plasmahaut und der Vacuolen etc.» 1890
• «Studien zur Energetik der Pflanzen» 1892
• «Druck und Arbeitsleistung durch wachsende Pflanze» 1893
• «Untersuchungen über die Entstehung der Schlafbewegungen der Blattorgane» 1907
• «Der Einfluss von mechanischer Hemmung und von Belastung auf die Schlafbewegung» Leipzig : Teubner, 1911
• «Beiträge zur Kenntniss der Entstehung der Schlafbewegungen» Leipzig : Teubner, 1915

Примечания

Литература

• Пфеффер (Pfeffer) Вильгельм // Проба — Ременсы. — М. : Советская энциклопедия, 1975. — С. 260. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 21).

Ссылки

• Ивановский Д. И. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.