В настоящий момент пиво в Белоруссии выпускается семью пивзаводами и рядом малых пивоварен.

Производители пива в Республике Беларусь (млн дал, 2014 )
Heineken: 10,3 Криница: 13,3 Аліварыя: 7,9 Лидское пиво: 8,5 Мелкие пивоварни: 3
Основные игроки пивного рынка (2013, без малых пивоварен )
Heineken: 19,6 % Криница: 16,8 % Аліварыя: 17,2 % Лидское пиво: 14,5 % Импорт: 29,8 %

Крупнейший производитель — государственная компания « Криница » (Минск), которая в 2008 году обеспечила 38 % национального производства пива . Также прочные позиции на белорусском рынке занимают компании « Аливария » (Минск, владелец датская Carlsberg ), « Лидское пиво » (Лида, владелец финская Olvi ) и « Бобруйский бровар » (Бобруйск и Речица, совместное управление нидерландской Heineken и международной Oasis).

Компании «Двинский бровар» (Витебск) и «Полоцкое пиво» (Полоцк) занимают малую долю рынка, а компания « Брестское пиво » (Брест) с 2014 года признана банкротом, находится в стадии санации , в 2020 году приватизирована.

Особенности белорусского рынка пива — это сравнительно большая доля пива, реализуемая в ПЭТ-упаковке , и значительный объём импортной продукции (порядка 20 % рынка; присутствие на рынке постоянно наращивают основные игроки — Heineken, Carlsberg, Olvi) . Также — достаточно низкая крепость пива (от 4 до 5 %, только некоторые сорта (напр. «Старый замок» Лидского завода) имеют крепость порядка 6 %).

История

В старину пивоварня (как и винокурня) по-белорусски называлась бровар , а пивовар броваром . В музее под открытым небом « », недалеко от Минска, находится единственный бровар, для которого сделано исключение в государственной монополии на изготовление алкоголя .

В 2007 году прекращено производство пива на Гродненском пивзаводе (действовал с 1877 года).

Пивные бренды

• Криница: «Крыніца», «Александрыя»
• Аливария: «Аліварыя»
• Лидское пиво : «ЛІДСКАЕ»
• Бобруйский бровар: «Бобров», «Рэчыцкае», «Жыгулёўскае»
• Брестское пиво : «Брестское», «Ставка»

Объёмы производства

В 2016 году более половины пива 23,8 млн дал было произведено в Минске (Криница, Аливария), 10 млн дал в Гродненской области (Лидское пиво), 6 млн дал в Могилёвской области (Бобруйский бровар), 2,8 млн дал в Брестской области (Брестское пиво) .

Производство пива (млн дал) :

Примечания

Ссылки

• от 12 сентября 2012 на Wayback Machine
• от 24 марта 2022 на Wayback Machine