Большую часть своей карьеры Протти провёл играя в клубах
Серии В
и
Серии С
, но в сезоне 1995/96 он играя за «
Бари
» стал наряду с
Джузеппе Синьори
с 24 мячами лучшим бомбардиром Серии А. Это его достижение не осталось незамеченным и в следующем сезоне он перешёл в один из лидеров итальянского футбола
римский
«
Лацио
», однако там его карьера сложилась неудачно, и вскоре он покинул стан римлян. Поиграв непродолжительное время за «
Наполи
» и «
Реджану
», Протти перешёл в клуб Серии С1 «
Ливорно
», за 6 лет проведённых им в составе Ливорно он помог ему выйти в Серию А и стал живой легендой клуба, а его игровой номер 10, был выведен из обращения и навечно закреплён за Протти (в дальнейшем, по просьбе самого Протти, № 10 был вновь введён в обращение в «Ливорно»).