Си́то — инструмент для просеивания более мелких материалов (сыпучих масс: зёрен , круп , песка и тому подобное), по величине их частиц .

На Руси (в России ) имелись другие названия: си́тце , ситко и си́течко (всё от слова «сеять») , решето . Небольшие ручные сита используют в быту и лабораториях . Машинное сито , не ручное — просевалка .

Виды

Различают:

• самое крупное: гро́хоты ;
• среднее: решето , состоит из обегайки и дна. Обегайка изготовляется из двух тонких и широких деревянных полос, который лучше всего делать из осины или ивы , сейчас изготавливается, чаще всего, из металла или пластмасс;
• мелкое, частое: сито .

Промышленные

В промышленности различают плоские ( вибрационные , качающиеся) и барабанные (вращающиеся) сита. Основные области применения промышленных сит: обогащение полезных ископаемых и переработка зерна в продовольственные и кормовые продукты на мукомольных и комбикормовых заводах, крупозаводах.

Бытовые

Для просеивания муки и других сыпучих продуктов используется механическое сито в виде кружки с ручкой, в которой при нажатии на рычаг в действие приводится крутящий механизм, проталкивающий просеиваемый продукт сквозь сито.

Также используется разновидность сита — решето́ , в котором размеры отверстия сетки более крупные. Решето представляет собой широкий обруч с натянутой с одной стороны сеткой (внешнее сходство с теннисной ракеткой ).

Сита для несыпучих продуктов

• Дуршлаг
• Чайное ситечко
• Стрейнер — барное ситечко

• 
  Механическое сито-кружка для просеивания муки (перевёрнуто)
• 
  Кухонное сито
• 
  Лабораторные сита с разными размерами ячеек

В культуре

• « ».
• Обвинённая в нарушении обета целомудрия весталка Тукция доказала свою невинность, пронеся воду в решете.
• В романе « Двенадцать стульев » Остап Бендер выменял у Эллочки ситечко для чая на стул, где, по его мнению, могли быть спрятаны сокровища .

В романе "Золотой телёнок" Ильфа и Петрова главный герой Остап Бендер говорит попутчикам:"Работники из вас, как из собачьего хвоста - сито."

См. также

• Решето Эратосфена
• Рассев

Примечания

Литература

• Сита // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М. : Государственное издательство торговой литературы, 1960. — Т. VIII. — Стб. 170.
• Баранов Д. А., Баранова О. Г. и другие. Сито // Русская изба : Иллюстрированная энциклопедия. — СПб. : Искусство-СПБ, 2004. — С. 309. — 376 с.
• Топорков А.Л. Решето // Славянские древности : Этнолингвистический словарь : в 5 т. / Под общ. ред. Н.И. Толстого . — М. : Международные отношения , 2009. — Т. 4 (Переправа—Сито). — С. 432—437. — 656 с.