Interested Article - Редька полевая

Редька полевая , или Редька дикая ( лат. Raphanus raphanistrum ) — однолетнее травянистое растение, по современной классификации единственный ботанический вид рода Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ) .

Известно как лекарственное и медоносное растение.

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги *Deutschlands Flora in Abbildungen* , 1796

Ботаническое описание

Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.

Нижние листья лировидно-перисторассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.

Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.

Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.

Цветёт всё лето и осень.

Распространение и экология

Произрастает на всей территории Европы , в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова ). Натурализовалось повсеместно.

Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.

Хозяйственное значение и применение

Даёт нектар и пыльцу , поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы .

Ядовитое растение для сельскохозяйственных животных. Симптомы отравления схожи с горчицей полевой ( Sinapis arvensis ). Массовое отравление наблюдалось у ягнят, выпущенных в заросшее поле цветущей редьки. Смерть некоторых ягнят наступила в течение первых суток .

По старым наблюдениям в Швеции поедается крупным рогатым скотом и козами, лошади не едят. По наблюдениям в СССР, в молодом возрасте поедалась удовлетворительно. Силос получается хорошим и скотом охотно поедается. Питательная ценность травы не выше среднего. Химический состав редьки полевой указан ниже :

Что анализировалось	От абсолютного сухого вещества в %					Источник и район
Что анализировалось	золы	протеина	жира	клетчатки	БЭВ	Источник и район
семена	4,4	34,5	35,5	4,1	21,5	Дубянская, 1932
—	4,4	12,0	9,3	35,3	39,0	Клинг, 1933

Классификация

Таксономия

Raphanus raphanistrum L. , 1753, Sp. Pl. : 669

Вид Редька полевая относится к роду Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

ещё 16 семейств

еще 13 видов, ожидающих подтверждения

порядок Капустоцветные

род Редька

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Капустные

Редька дикая

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 354 рода

Внутривидовые таксоны

Raphanus raphanistrum subsp. landra ( Moretti ex DC. ) Bonnier & Layens
Raphanus raphanistrum subsp. rostratus ( DC. ) Thell.
Raphanus raphanistrum subsp. sativus ( L. ) Domin - Редька посевная , подвид, к которому относится большинство культурных форм редьки, используемых в пищу.

Культурные сортогруппы

В современной систематике наблюдается тенденция к минимизации выделения самостоятельных внутривидовых таксонов ( подвиды , разновидности и т.п.) и включение их вместо этого в синонимику основного вида. По этой причине вместо многочисленных ботанических форм редьки, которые встречаются в более ранних классификациях, в настоящее время используются сортогруппы или сортотипы культиваров, объединяющие схожие по тем или иным характеристикам сорта, например, редис , , , лоба , дайкон и др.

Синонимы

Brassica heleniana Burch. ex Loudon
Crucifera raphanistrum E.H.L.Krause
Durandea unilocularis Delarbre
Raphanistrum arvense Wallr.
Raphanistrum fugax Nyman
Raphanistrum innocuum Moench
Raphanistrum innocuum subsp. fugax Nyman
Raphanistrum lampsana Gaertn.
Raphanistrum microcarpum Nyman
Raphanistrum raphanistrum H.Karst.
Raphanistrum segetale
Raphanistrum segetum Baumg.
Raphanistrum silvestre Asch.
Raphanistrum vulgare Gray
Raphanus articulatus Stokes
Raphanus fugax C.Presl
Raphanus infestus Salisb.
Raphanus landroides Rouy & Foucaud
Raphanus longistylus St.-Lag.
Raphanus microcarpus Lange
Raphanus raphanellus Schr. ex Colla
Raphanus raphanistrum f. carneus Thell.
Raphanus raphanistrum f. raphanistrum –
Raphanus raphanistrum subsp. microcarpus ( Lange ) Thell.
Raphanus raphanistrum subsp. raphanistrum –
Raphanus raphanistrum subsp. segetum
Raphanus raphanistrum var. microcarpus Lange
Raphanus raphanistrum var. purpurascens Dumort.
Raphanus segetum
Raphanus sylvestris Lam.
Raphanus syylosus Dulac
Rapistrum arvense All.
Rapistrum raphanistrum Crantz
Sinapis raphanistrum Gueldenst. ex Ledeb.

Примечания

↑ , с. 461.
По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
Абрикосов Х. Н. и др. Редька // / Сост. Федосов Н. Ф.. — М. : Сельхозгиз, 1955. — С. 318. 7 января 2012 года. . Дата обращения: 4 октября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
(англ.) . WFOPL . Дата обращения: 12 декабря 2023.

Литература

Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш . — С. 494—495. — 696, XXX с. — 5200 экз.
Алексеев Ю. Е. и др. Редька полевая, или дикая — R. raphanistrum // / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А . — М. : Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 429. — 487 с. — 60 000 экз.
Губанов И. А . 683. Raphanus raphanistrum L. — Редька дикая // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 309. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
Ларин И. В., Ларина В. К. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 462. — 948 с. — 10 000 экз.