Рицинин — алкалоид пиридинового ряда. Был выделен в 1864 г. из клещевины ( Ricinus communis L.), по латинскому названию которого и получил своё название. Строение молекулы рицинина было установлено в 1923—1925 гг.

Рицинин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество (призматические кристаллы) с температурой плавления 201 °C. Способен возгоняться без разложения. Плохо растворяется в воде и органических растворителях, в горячей воде растворимость возрастает. Растворы рицинина имеют нейтральную реакцию и не проявляют оптическую активность.

Рицинин присутствует во всех частях клещевины, особенно в листьях, и его выделяют из жмыха растения после извлечения касторового масла .

Литература

• Орехов А. П. Химия алкалоидов . 2-е изд., испр. и доп. д-ром хим. наук Р. А. Коноваловой и канд. хим. наук А. А. Коноваловой. — М.: Изд-во Акад. наук СССР, 1955. — 860 с.