Физика мягкого вещества — раздел физики конденсированного состояния . В русском языке термин «мягкое вещество» не устоялся, встречаются также термины «мягкая материя», «мягкое конденсированное вещество». Обобщающее название для исследований в разных областях физики и науки о материалах, включая изучение:

• жидкостей ( гидродинамика , реология );
• полимеров ( ), включая:
  • гели ;
  • эластомеры ;
  • полиэлектролиты ;
• коллоидных систем , включая:
  • пены ;
  • эмульсии ;
• гранулярные вещества ( сыпучие тела );
• мембраны ;
• поверхностно-активных веществ ;
• жидких кристаллов ;
• белков и других биологических материалов.

Отметим, что этот ориентировочный список неполон, а некоторые пункты пересекаются с другими.

Для исследований в таких областях, проводящихся в русскоговорящих странах, обобщающий термин «мягкого тело» в официальной речи обычно не используется. В то же время в английском, французском и других языках соответствующее словосочетание ( англ. soft matter , фр. matière molle ) вполне устоялся, выходят книги с таким названием , издается журнал , читаются университетские курсы .

Термин был введён в начале 1970-х годов . Одним из отцов физики мягкого вещества считается П.-Ж. де Жен .

Научные журналы

Термин «мягкое тело» охватывает очень широкий круг дисциплин, поэтому следует указать лишь ведущие научные журналы, где уместна публикация результатов по большинству подразделов этой науки:

• Physical Review E
• Journal of Chemical Physics

Примечания

Литература

• П.-Ж. де Жен . // УФН . — Т. 162 , № 9 . — С. 125-132 .