Контроль подлинности происхождения ( фр. Appellation d’origine contrôlée , сокр. AOC ) — сертификат, выдаваемый подразделением Министерства сельского хозяйства Франции и гарантирующий, что данный продукт произведён на строго определённой территории с соблюдением строго определённых правил .

Решение о выдаче сертификата принимает Национальный институт по происхождению и качеству товаров , который даёт следующее определение: АОС обозначает край, регион или местность, указывающий на происхождение товара и определяющий его качество или характеристики, сложившиеся под влиянием этой местности, включая природный и человеческий факторы .

Система контроля подлинности происхождения была разработана в 1930-е годы применительно к винам (см. аппелласьоны Франции ) и впоследствии была распространена на другие продукты.

См. также

• Защита наименований места происхождения товара в Европейском союзе

Примечания

Ссылки