Госуда́рственное предприя́тие «Гурзу́ф» (ГП «Гурзуф») ранее Совхоз-завод «Гурзуф» — предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в 1921 году . Предприятие входит в состав ФГУП ПАО «Массандра» .

Информация

Предприятие основано в 1921 году.

В настоящее время основным видом деятельности предприятия является виноделие. Площадь виноградников составляет 326 га. Сортовой состав насаждений представлен сортами: Каберне Совиньон , Мускат белый , Пино серый , Саперави , так называемые «токайские сорта» ( Фурминт , ).

В ГП «Гурзуф» выращивают табак сорта «Дюбек Южнобережный» (площадь насаждений 45 га) и овощи. На предприятии расположен дегустационный зал .

Вина

Предприятие специализируется в основном на производстве десертных вин . На территории насаждений предприятия в посёлке Краснокаменка в окрестностях скалы Красный Камень , произрастает виноград сорта «Мускат белый», из которого производят вино «Мускат Белый Красного Камня» . Вино получило высокие награды на международных конкурсах (Кубок «Супер Гран-при», 3 кубка «Гран-при», 22 золотые и серебряная медаль).

• 1880 — « Пино-гри Ай-Даниль » (10 золотых и 3 серебряных медали)
• 1932 — « Токай Южнобережный » (Кубок «Гран-при», 18 золотых и 3 серебряных медали)
• 1944 — « Мускат Белый Красного Камня » (Кубок «Супер Гран-при», 3 кубка «Гран-при», 22 золотые и серебряная медаль)

Интересные факты

В 1948—1949 году на предприятии проходил практику Скурихин Игорь Михайлович, ставший впоследствии доктором технических наук и соавтором книг «Химия виноделия» (профессор Нилов В.И) и «Химия вина» (профессор Кишковский З.Н) .

Примечания

Литература

• Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 127—128, 150—151. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5 .
• Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 133—135. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8 .

Ссылки